2024.08.31
"ココロとカラダを幸せにする
芳香/料理愛好家" 加藤です
お立ち寄りいただきありがとうございます
従姉からいただいた五島のうどん
細身です
写真左の西下うどん
茹で過ぎた！と思ったのだけど
水で洗ったあと、食べたらシコシコの喉越し
ダシはお土産で買ってきた長崎ダシの定番
アゴだし
こちらは顆粒タイプです
おかずの茄子と椎茸の煮浸しもアゴだしを
使いました
めんつゆもアゴだしと醤油で作りました
つゆも飲みたい^_^
ごちそうさまの五島の味でした！！
2024.08.31
パッケージが可愛い
"ココロとカラダを幸せにする
芳香/料理愛好家" 加藤です
お立ち寄りいただきありがとうございます
台風の状況，あまりにゆっくりですが
離れている横浜も
昨日の朝はYahoo防災情報のアラームが
鳴りっぱなしでした
区ごとに発表されるので
近くに斜面はないのですがほんと，
大変でした
長崎のお土産 長崎ちゃんぽん作りました
パッケージが可愛い
こちらは具なしなので，用意しました
キクラゲ忘れました^_^;
豚肉、野菜ミックス、冷凍魚介ミックス
オイスターソースを少しだけ出しました
具を入れ過ぎた前回
ラーメンどんぶりが全滅してしまい
一回り小さい器を使ってこんなことに😂
キクラゲ入ると景色がいいですね
こちらのブランドは楽天でも購入できます
パッケージは現地のみのようです
スープの味が違うんですね^_^v
ぜひご賞味あれ