シナモンバークを使ったスイーツ

香り工房"結"のKatoです

シナモンを使ったスイーツのご紹介

シナモンは香辛料としても昔から愛されているハーブと言っても精油は樹皮からの抽出

食パンなどを小さくカットします

オリーブオイルにシナモンを滴下して、よく混ぜます

オーブンに入れるトレーに乗せ、スプーンでシナモン入りオリーブオイルをパンに塗っていきます

その上から、グラニュー糖をまぶしていきます

あとはこんがり焼きあげれば出来上がり



シナモンの香り漂うスイーツ、紅茶にもコーヒーにも

シナモンは
健胃作用、体を温める、抗菌や筋肉痛、腹痛、など用途も広いエッセンシャルオイルです

マッサージなどにご使用の際は必ず、ヴェジタブルオイルで希釈してください
お肌がデリケートな方はマッサージのさいは、ごくごく濃度を低めに
自己責任のもと、ご利用ください

＊ドテラ社のシナモンバークには、「食品添加物」の表示があります

捏ねないパン26,27

香り工房"結"のKtoです


昨日気温が低かったせいか、発酵がゆっくりでようやく朝からパン屋さんに



きようはイングリッシュマフィンとプチ食パンです

マフィン型で作ったのに大きさがバラバラ～～



本来はトウモロコシ粉を外側にまぶすのですが、今回は玄米を自家製粗挽き米粉にしてまぶしています

そして、


卵サンドは
ゆで卵、米油、酢、塩、胡椒をハンドミキサーで軽めのペースト状にしました

もう１つはベーコン&レタス、トマトサンド

カブのピクルスも添えました

やっぱり 女王なんです part5

香り工房"結"のKatoです

薔薇の品種には人の名前がとても多いんです

女優の名前も

エリザベス・テーラー

クレオパトラも演じたことのある大女優
後年はマイケル・ジャクソンの友人としてツーショット写真が紹介されたりもしています

この花がエリザベス・テーラー



派手～～、華やか
情熱の赤です
彼女の激しい生き方も投影して

他は、言葉いらず







まだまだ続く