リハビリ4回目の今日
送迎車内での会話
前の席には
87歳Ｏさんと83歳のＴおばあ様
私
後部には
94歳のＷおじい様
Ｏさん
「主人が中々死んでくれないので
困っちゃうのよね～」
Ｔさん
「そうだね～
こないだの肺炎の入院でも死ななかったもんね～」
Ｏさん
「そうなのよ～
娘が『お母さん
病院にお父さんの好きなおかずなんて
毎日作って持って行くからよ』なんて言うのよ」
Ｔさん
「そ . . . 本文を読む
塩麹に漬けておいた鶏モモ100ｇをそぎ切りして
フライパンに並べ
両面を焼く
ネギ1本分を斜め切りして
フライパンに入れ
薄口醤油 小さじ1
粗挽きコショウ少量を入れて蓋をする
フライパンを2回ほど揺すって味をなじませる
ネギがしんなりしたら出来上がり
鶏がこんがり焼けると
香ばしくて美味しい
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