ズッキーニと白インゲンのスープ煮 2015年05月27日 | 食べること 連日、暑くなりましたねぇ・・・ で、急遽 サッパリ 野菜をタップリたべたくなり 白インゲン豆を沸騰したお湯で1時間半ほどかけて戻す これを圧力鍋で20分煮て 減圧したら鍋に移して 人参とズッキーニを入れ ベーコンとトマトのザク切りも刻み入れ 10分煮る エリンギを入れ チキンブイヨン半個を入れてコトコト5分煮て 味見する 足りない塩やスパイスを足したら出来上がり . . . 本文を読む
