コンニャクステーキ

先日の試してガッテンで紹介されていた料理に挑戦しました。 アク抜きしてあるコンニャクを使用と書いてありましたが 普通のコンニャクしかなかったので 細かい切れ目を入れた後、サッと湯通ししてに水気を切り 深層塩と胡椒を揉み込み バターとオリーブ油を温めたフライパンに入れ スライスしたニンニクを入れて香りをつけ コンニャクを投入して焼き色が付くまで焼いて 千切りの玉葱・パプリカを入れてから火を止め 皿に . . . 本文を読む