今日も用事があって作業はできませんでした
夢咲菜だけ採りに行きました。今夜の夕ご飯の一品に加えるためです。
これが夢咲菜です。
小さいほうは畑ではなく道路の脇になっていました！
何かの拍子に種がこぼれてしまったんですね、きっと。
無耕作、無肥料、無農薬の自然農法！
肥料がないから小ぶりですが・・・味はどうかな？
自然農法で育った夢先菜のお浸し・何となく味に深みがあるような・・・おいしい！
今日の夕ご飯は天ぷらです。
その中で我が里山産の物をアップしますね
保存しておいたサツマイモ。昨日のフキノトウ・やっぱり早春の味ですね、最高。
ついでに、私が作った無農薬の夢咲菜の胡麻和え。
