梅雨真っ盛り青森産の根曲り竹が手に入ったので、
母が作ってくれたように鶏肉とわかめで煮つけました。
冷蔵庫で冷やして、冷製煮付です。
カボチャの甘みがほんのり、美味しかったです。
梅雨真っ盛り青森産の根曲り竹が手に入ったので、
母が作ってくれたように鶏肉とわかめで煮つけました。
冷蔵庫で冷やして、冷製煮付です。
カボチャの甘みがほんのり、美味しかったです。
梅雨真っ盛り青森産の根曲り竹が手に入ったので、
母が作ってくれたように鶏肉とわかめで煮つけました。
冷蔵庫で冷やして、冷製煮付です。
カボチャの甘みがほんのり、美味しかったです。
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根曲り竹と言うのですか、いろんな名前のついたタケノコがあるみたいですね、
昨日栗駒山の近くのイワカガミ湿原に行ってきましたが、途中地元の方がタケノコ採りの方がいっぱいいました、
タケノコの名前を聞くと姫タケノコと言うそうです、軽トラックにいっぱい採って積んでありました、
販売される見たいですが、図々しくお願いして少し頂いてきました、
冷製ってのがまた洒落乙で
冷酒なんぞで頂きたいですねぇ
このネーミング、私も耳慣れないのですが、見た目が姫たけのこですよね。
栗駒山あたりで取れるんですか。
頂けてよかったですね。
今頃美味しく召し上がっているかしら♪
美味しいとこどりって感じで
先端の柔らかいところがすべてー
美味しいんですよね～
最近煮物は冷やして翌日頂いていますよお♪