お豆ころころ

糖質制限にマクロビ、映画にワイヤーにウォーキング~
好きなこと日記

そうめんかぼちゃで そうめん

2013-08-14 | ローカーボ和食

昨日、着なくなった服と本を、持てる量だけ買い取り店へ持っていきました。
今回は1,500円で買ってもらいました\(^o^)/

オークションに出品するつもりで使わない&捨てられないものが山ほど。
でも出品の手間が面倒で何年も放置、
これが掃き溜めの原因だよね(-_-;) 断捨離!断捨離!

                        


∴そうめんかぼちゃ

今年も届きました!
3㎝くらいの輪切りにし、綿を取って水から煮ます。
沸騰10分くらいかな、あまり煮すぎないでお水に取ります。

ほぐすと そうめん風に。



この日は旦那さん、昼食後オケの練習に行くというので、
炭水化物なしのそうめんかぼちゃそうめんにしました



トッピングはどうしようかと、冷蔵庫と相談v
きつねさんと醤油麹に15分つけたゆで卵、海苔などトッピング。



手作りの麺つゆをかけてあるのですが、写ってないですね(^^ゞ

茹ですぎないようご注意。
サクサクの固めの食感は非常に美味しいです。



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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Levi)
2013-08-14 21:43:46
こんばんわ

オークションって手間がかかりますものね。
私も最近はすっかり遠ざかっています。
買い取りしてくれるお店があるって良いですね。

おお~、そうめんカボチャですね。
食感が良くて美味しいですよね。
私も注文しなきゃ。
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Unknown (金時)
2013-08-15 19:00:15
leviさん♪

お片付、まだまだかかりますね~
どんだけため込んだのやら・・・(^^ゞ

そうめんかぼちゃ、今年も味わうことができました。
季節ものですから、楽しみですね。
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Unknown (凪々)
2013-08-17 17:19:51
そうめんかぼちゃ、あのしゃきしゃきした食感が堪りませんね。。。
(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
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Unknown (金時)
2013-08-19 19:33:33
凪々さん♪

そうそう、しゃきしゃき!

また食べたくなっちゃいました。
お野菜便にまた入ってこないかな~
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不用品の送り先 (せきぐち)
2013-08-30 21:26:29
初めまして。不用品をもったいなくて捨てられない気持ちにとても共感します(^_^)/
それで、いきなりですが、不用品をバザー品として送れる場所をお伝えします。大阪にある、『豊能障害者労働センター』で、5つのリサイクルショップを運営して、バザー品はそこで売られています。売り上げ金は、主に障害者福祉に使われています。
 私も「ずっと長く使う」と信じて買ったものが、意外と使わなくなった、ということが、よくありました。以前はもったいないと思いながら、不用品を泣きたい気持ちで仕方なく捨てていましたが、今はここの労働センターに送れるので、とても嬉しいです(^^) それで、私と同じように、「使わないものを捨てられない」と悩んでいる人を助けたくて、多くの人に、この労働センターを教えているのです。
バザー品の送り先のHPはhttp://www.tumiki.jp/bazar.html です。ここでは、一般のリサイクルショップで引き取らない物や、他のバザー会場で売れ残った物も受け入れていて、それらはきちんと商品として販売されています。
また、ここの送り先を気に行って下さったら、知り合いの方にも伝えて頂けると嬉しいです。私は一人でも多くの「もったいなくて捨てられなくて困っている」方々を助けたいので(^^)
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