デザート

この小さな植木鉢が昨日のデザートのアイスクリームなんです！それぞれに可愛いお花が咲いています。実はストローを３センチくらいに切って、差し込んでありその管の中に花の茎が収まるシカケです。お料理の先生がアメリカで生活されていた時にレストランでこのデザートが出てきたそうです。
これは絶対マネしよう！！と強く思われたそうです。アメリカのセンスですよね。日本人では思いつかないかも？植木鉢の底の部分は穴が開いていますが、アルミホイルで蓋をして、冷たくしてからアイスクリームをいれます。
最初メニューに＊植木鉢のアイスクリム＊と書かれていて、何のことかわかりませんでしたが、こんなに夢のある美味しいものとは　想像できませんでした。
来月はイタリアンだそうですが　残念な私は欠席。
オペラの好きな先生の笑顔が浮かんできます。

お料理教室

月に１度のお料理教室。今日は珍しく中華３品とデザート。鯛の丸ごと１匹をオーブンで焼き、野菜をそえて。牛肉とグリンピースなどの野菜を炒めた物。葛きりをあしらった野菜のサラダ。この葛きりは簡単に片栗粉で出来、びっくりでした。
デザートは子供が大喜びするようなアイスクリーム。で、小さな植木鉢にアイスクリームをいれ（もちろん汚れのない綺麗な物です）それを土に見立て、上からチョコレートチップのようなものをふりかけお花をさし、アンゼリカを緑の葉っぱに見立てます。ちょうど　植木鉢にお花が咲いている風に、アイスクリームで。
この日は先生のお友達も見えて、おいしいドイツワインもふるまわれて、皆さん大喜び！おいしい御馳走に、楽しいおしゃべりに時間が過ぎるのも忘れてしまいそうでした。普段お出会いしない方との新鮮な会話も　良い刺激でした。

風合い

羊の毛糸作りも一段落です。今日はＳｃｏｔｌａｎｄの糸でマフラーを織ろうと急に思いつき、作業に取り掛かりました。この糸に対してどの筬を使ったか？
いままでは竹製のでしたが、金属の筬を使ってみます。なぜなら、たて糸の密度によって、織物の厚さが変わってくるから。
マフラーは首に巻くもの。柔らかさ・肌につけた時の風合いなど微妙な感覚で、薄すぎず、厚過ぎず。苦労するところです。
それと、機からおろしてモノゲンの微温湯であらって仕上げをしますが、洗って初めて本当の色がでます。というのは、縦横の糸の色がＭｉｘされるから。
明日は最後まで織りあげて、モノゲンで洗って仕上げの予定です。一番うれしい瞬間です。　ああ　あわてない　アワテナイで！

以心伝心

この優しい撫子を桐箱に描いた彼女の事が、時々思い出されて　どうされているかな？　と。何とはなしに、メールしたところ、そのあとすぐに電話があり　彼女も今貴女の事思ってたのよ！＊以心伝心＊　って、やはり本当にあるのですね。
学生時代　洋画を専攻されたのですが、今は仏画のプロとして活躍されています。現在大きな絵に取り掛かり、部屋のその絵を移動させたりして描くのに大変な思いをされているらしい・・頭の中では色んな構想が出来上がっていても、実際に表現してみて初めて物が生まれてくるのですから、大変な気力、体力がいるのでしょう。もっと近い場所ならすぐにでも飛んで行って少しのお手伝いでもしてあげられるかも？と、気持だけですが。
どんなことにも、夢中になれる時は幸せですね。私も彼女に刺激を受け、出来る範囲でガンバッテ？？　また、お会いしたい人でした。

もっこうバラ

今年もこんなに沢山の花をつけました。アーチの厚さが去年より太くなったようです。
「わー　お花のトンネルや！」と孫娘は大きなはしゃいだ声をあげました。
こちらに引越してもう５年程になり、少しはこちらにもなれて落ち着いてきました。人間も草花も根をおろし、広がって・・
孫の成長と共に、私の年齢も加算されていくのですが。外観は衰えてしぼんでいきますが、歳を経てこその魅力も持ちたく思っていますが・・

白い花

ご近所の素敵な奥様が、ご自分の庭に咲いている可憐な鈴蘭の花物をつんでプレゼントして下さいました。
何とも小さく可愛いく、名前の如く鈴の形の花です。香りもステキ。
こんな魅力的な花なのに、毒があるって？根の部分でしょうか？北海道の寒いところでしか、育たないのかなと思っていましたが、そこのお家には群生して見事でした。お花のプレゼントって素敵ですね。
今日は雨が降ったりのアイニクのお天気ですが、何も予定もなくのんびりとした１日です。こんな日にぴったりの素晴らしい贈り物でした！

ヘルシンキ

６月は北欧では夏になり、太陽が沈まなく夜遅くまで明るいらしいです。国土の大半は森林。
日本にもおなじみの陶食器アラビアの会社はこのヘルシンキにあり、工場は勿論ミュージアムなどもあるそうです。ここでしか買えない物もあるとか？
ヘルシンキ中央駅の近く、マーケット広場があり、市民の市場だそうです。ボイルしたザリガニ、サーモンなどあるのでしょうか？
外国に行って楽しいのは、そこで生活しておられる人々が行くマーケットに行くことですね。食料品、衣類・・片言の英語の単語を並べるだけでも、通じるようですが？頭の中はもう北欧に飛んでます！
ギックリ腰を早く改善して、気持は焦るのですが・・