暮れの金沢

押し迫って　そして寒波が来て大晦日から元旦にかけ暫く雪が降り続きそうな予報の中、６か月前から予約されていたお料理屋さんに行こうとお誘い受けて出かけました。
丁度！　厳しい状況の谷間に当てはまったかのように　その日は時おり青空も見えて・・
琵琶湖湖北今津・高島のあたりから今までにない大雪の景色が広がって

　　　

今回の第一目的地

　　　

　　　

最初に出てきたお料理　お味は言うまでもなく洗礼された味は勿論嬉しかったんですが、趣向を凝らした器・盛り付け‥等　ハートをキュッとつかまれてしまいました！
今までにないくらい完璧にノックアウト　　極上の大満足の後は「近江町市場」へ
以前はよく魚の買い出しに出かけたものですが、年末は初めての経験でした。
昨年はもっと買い物客は少なかったでしょうが、今回はほどほどに混んでいます
ある店で「笹鰈」がビックリするお値段で！　すぐゲットして　今朝小雪ふり風ビュンビュンの中、少しの時間でしたが、干して　後は冷凍して

日々の生活を十二分に楽しんでおられるご夫婦のお蔭で、私も忘れかけていた楽しむことの大切さを教えていただいたような貴重な１日でした。

　　　　　　

金沢の素敵な花屋さんで見つけた「おしょうがつかざり」
気もちが　きりっと　新しく引き締まるようです～～

　次の新しい１年　色んな方面で　楽しんで日々おくりたいものです　　さあ～～



　　　

最終・糸さがし

今年も残すところあと？日　と～　　その通りなのですが気持ちが余計にセカセカとしてくる。
織物初めての２人に　今度はどんな糸を準備したらよいものやら？？
目につくところだけの片づけをしながらネットで色々検索して　ようやく２種頼みました。
　
　　　

その一つは　白の「ブルーフェイスレスター」の紡績糸　単糸　　
これを　好きな色に染めてみよう。今紡いでいる糸を混ぜて使えそうなので。
思った以上に　ふわふわ柔らかく　マフラーにはもってこいかも❣

私へのプレゼント　も一緒におくってもらいましたよ～
国産羊毛の靴下　摩擦には弱いけれど　柔らかな肌触りや温かさは格別　アクリルや強度のある靴下から見ればぜいたく品かもね？　でも納得なんですよ～～

　　　

今日は染めもの

今年最後の「羊の教室」念願だった自然の材料で羊毛を染めてみたい～
昨年頂いたジャム（真っ赤な！！　名前は忘れたけど）が染料にならないか？と
少し枝を持ってこられ　試しにやったら淡いピンクにそまりました。
今回は気を良くして　沢山の枝・葉っぱ・残ってる蕾・
そして、コチニール　サボテンなどにつく虫から取られた赤い染料成分
我家の冷凍庫に眠ってた臭木の実　　青い小さな５ｍｍほどの実です。絹には奇麗な水色が染まるのですが、今回の羊毛にはどの程度定着するか？？

　　　

　　　

　　　

　　　

色々試して　最後は化学染料でまだら染めです。

　　　

草木染め！と熱心に言われてた方も　この簡単な染め方に目を輝かせておられました。
これからどんな風に進んでいかれるか楽しみ。
また一つ　大事な用事が済みました！

黒豆あん

珍しいおまんじゅうを頂戴しました

　　　

麩まんじゅうはふつうは白あん・こしあんと思っていましたが、冬のこの時期だけ中のあんが黒豆なんですって！
京都ならではのおまんじゅうを頂けるのは嬉しい事なのに～～～
一口食べて　今まで知っている味よりもコクのある美味しさで❣
　　　　正味期間二日だそうな～　　　　　　ご馳走様でした

Ｔｉｋｋｕ 織工房

毎年恒例のこの時期だけの工房での展示会　ご案内頂き拝見してきました。
先回は道迷いながら？　琵琶湖湖西　緩やかな棚田の風景が心を癒してくれます。
お部屋の大きな窓の向こうには、比良山がすぐそこに　　冬枯れの田んぼと大きく広がった青い空
いつまでも眺めていたい場所でした。
部屋の中には多くの熱心なお弟子さんたちの織られた毛織物が沢山展示されて、じっと眺めていたい空間です！　フィンランドで織物を学ばれた先生で日本の色とまた一味違った色彩感覚のように感じました　

　　　　

　　取敢えず、この２つだけは持って帰ろう～～　　
　　　　また　お気に入りが増えました❣　　

椅子敷き

初めての織物です！　　２人の女性が椅子敷きに挑戦されました。
準備万端　整えたのは良いけれど、果たしてどれだけのことが出来るやら？？
１０月の展示会で出したものが気に入ってくださって、可能なら家族分作ってみたいと～～
ご希望は　私が作ったものより一回り大きなサイズです。
「やりたい」という強い思いから、積極的にすすんで

　　　　

　　　　

心配した思いもよそに２日間で奇麗に完成出来❣
先ずは一安心　　そして何より嬉しい事は「楽しかった！」との喜びの声でした。
何かのきっかけで　してみたいことが実際でき、現実のものになって何より！！！
若いエネルギーをもらって、私もうれしいわ～～～

サワードゥ ブレッド

１２月に突入
１０月から１１月　１２月と加速するように忙しい毎日でした。まあ　元気でならこそなのですが、
余りにも余白の時間がなく、気持ちが落ち着かずにセカセカ・・・・
一つづつ　約束の予定を無事通過して少し肩の荷が軽くなったようかな

日々の食材を安全な物をという考えから出発したあるグループの食品購入して、その中でも一番気に入っている「パン」　サワードゥ　ブレッド　　
　粉と水だけの自家製酵母で作る　はじめてのサワードゥ　ブレッド
　　　　　真藤舞衣子著　　　文化出版局
この本が目に止まり　購入してみました。　
サワー　は名の通り程よい酸味。小麦粉やライ麦粉と水を混ぜ合わせ、粉や空気中の菌を取り込んで発酵させた天然酵母で作る

　　　　　　

読んでみて　出来ればやってみようか？　少しの気もちの余裕ができたからこそで・
自分の年齢・体力色々考えると　これからは余白時間を増やしていきたいなあ～～