豊洲市場見学

東京に来ています。
以前参加していたサークル活動の方たちと一緒に 豊洲市場見学に行って来ました。
豊洲市場がオープンしておよそ一年 見学者も落ち着いてきた感じでした。



新橋からバスに乗って市場に着いて まず水産卸売場棟見学。
案内に従って広い市場を沢山歩いて着いた所に 巨大なクロマグロのレプリカ



築地市場で取引きした最大の大きさとか。

市場は朝が早いので競りは見れてないけど 雰囲気は感じ取れました。





手ぶりは、脳トレになりそうです。

次は、青果卸売場へ 広い市場を棟を渡って移動でした。
青果棟では、お客さんが来ていて ターレとかいう乗物も商品を積んで動いていました。



帰りは皆んなで寿司屋さんで食事してウォーキングは解散でした。
初めて見た豊洲市場 想像はしていたけれど、やはり広くて大きかった。
見れて良かった。

ゴーヤ

ゴーヤを植えて今年の夏は たくさんなってくれてたくさん食べて 楽しみました。

今日 ゴーヤに感謝しつつ 棚を解いて蔓を撤去しました。
最後まで蔓にぶら下がっていたゴーヤです。



このゴーヤは、料理に直ぐ使えるように刻んで下処理してから、冷凍しておきたいと思います。

ゴーヤは、3本植えていて なった本数は100本を超えました。
自分では食べきれず、5.6本づつ近所の人達にもあげたり 酢漬けにしたりでした。

この良くなったゴーヤの種を取って 来年も楽しみたいと思います。

秋茄子と茹で栗

10月に入っています。
気候的には大好きな季節になりました。
黄金色の田んぼを見るたびに 幸せを感じますし、鈴なりの柿を見ては食を感じ 空にの高さを見ては 宇宙の広がりを感じます。

10月は、お祝いの月です。知り合いが私を含めて3人も誕生日が有ります。
8日。13日。18日。生まれた年は違うけど、おめでとうです。

秋茄子が収穫できました。



夏野菜として 沢山実をつけて食卓を飾ってくれた茄子です。
8/21に高さを半分以下に切り戻して、根切りをして 追肥をしておきました。
先日から 花が咲き始め 実を付けだしていました。
今日は もういいかなぁと思い 収穫しました。
面白い双子の茄子も出来ました。

同じ菜園に植えてある栗が落ちてきましたので、茹で栗にしました。
皮が硬いから慎重にむいています。美味しいです。