らっきょう漬け

　

 

　

 

梅雨入りして　少々気が滅入る日だが

元気出して　”らっきょう漬け”

2ｋｇ　簡単漬けだが

1年漬けにしている。

 

やはり 雑菌が入らぬように

仕込むことが 一番の注意！