山菜天ぷら

　　

　　　

　　　　せっかくの連休なのに　４日の天候がすぐれない　

　　　　　桜咲く北地方の行楽地は大雨　さぞかし残念なことに！

　　　　　　　当方も　「山菜とり」をと思っていたが　断念してしまった。

　　　　　　　　　しかし　現地から　初夏の山菜　”こごみ”　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元からは”うどの芽”　が届けられる。

　　　　　　　　　　　早速　「天ぷら」にして　食す。　

　　　　　　　　　　　　　　　”アク”がなく　これが美味！であった。