ばさら邸 夕食その２

お料理はまだまだ続きます。
・旬の逸品
阿児の蛤と旬魚の葛煮
土鍋で運ばれて、取り分けてくれました。

二杯目のワインは、赤のばさらワイン
お洒落な器に入ったお肉の登場です。

・焼き物　黒毛和牛　岩盤焼き
焼き野菜の盛り付けもお洒落です。

・温物　ばさら神宮鍋
檜扇貝（ヒオウギガイ）鳥羽若布　鱧
ヒオウギガイって、可愛い色の貝殻です。私は初めて拝見しました。

・食事　黒米ご飯　ばさらリゾット風
お鍋の御汁にご飯を入れて、リゾットにしていただきます。
・香物　大女将手作りお漬物

黒米がもちもちで美味しいです。

・夕食のデザート　伊勢茶のプリンクレープ包み（フルーツ　シャーベット）

・お夜食
どのお料理も美味しくて、お腹も心も満足なお食事でした。
食事処を出る時に・・・
お夜食が用意されていました。
お腹はいっぱいだったのですが・・・勿論いただきました。
ところてんの黒蜜がけ　おにぎり　とうもろこし

お部屋の冷蔵庫で冷やしておいたところてんは、お風呂上りにいただくと最高でした。