サンドイッチの店 「さえら」

久しぶりに「さえら」に行きました。

美味しいサンドイッチで有名なお店。
サンドイッチの種類が沢山あります。

おそらく一番人気は「タラバ蟹」

キャベツと蟹を使っています。
お昼の1時頃に来店したのですが・・・
私がオーダーした時でラスト４個とか・・・
お店を出る頃には「売り切れ」でした。

ここのお店の嬉しいところは、サンドイッチが2種類のセットになっていて、そのセットの種類が本当に多いのです。
写真は「ポテトサラダとタラバ蟹」
これを、「ハムとタラバ蟹」とか、「玉子とタラバ蟹」などの組み合わせにもできます。
他に「玉子とハム」とか「フルーツと海老カツ」とか、迷ってしまうくらい多いのです。
メンチカツとかチキンなどもあります。

タラバ蟹と同じくらい人気の「フルーツサンド」
ところが・・・
「タラバ蟹とフルーツ」の組み合わせは無いのです・・・・
これが合ったら、こればかり売れそうですものね。

友人と2人で行くと
「玉子とフルーツ」「ポテトサラダとタラバ蟹」のように、フルーツ系で1個、タラバ蟹系で1個オーダーし、1個ずつ交換すると4種類のサンドイッチが食べれて、とっても満足できます！
（サンドイッチ1個のボリュームもあるので、4個食べるとお腹がいっぱいになります）

今回は一人で行ったので、2種類しか食べれず・・・
でも、どうしてもフルーツサンドも食べたくて・・・
フルーツサンドをテイクアウトに！

季節によって使っているフルーツもいろいろで、本当に美味しいのです。
（保冷するのに、上に冷たい飲み物を乗せて持ち帰ったので、ちょっと上が潰れていますね。。。）

そういえば、お隣に座ったおばさま・・・
お一人で2皿オーダーして（4種類）1個ずつ食べて、残りをお持ち帰りにしていました。
「その手があったか～（笑）賢い！」

定山渓グランドホテル瑞苑

親戚3家族で定山渓温泉に行って来ました。
79歳から19歳まで老若男女12名。
賑やかで楽しい時間を過ごしました。

今回宿泊したのは、定山渓グランドホテル瑞苑
館内は「瑠璃の舘」「やすらぎ館」「萌黄の舘」3つのエリアに分かれているようです。
宿泊したのは「瑠璃の舘」和洋室

大きめのベッドが2台

広々とした畳スペース

無料の飲み物類・アメニティは充実の品揃え

1室3名で宿泊しましたが、多分6名くらいまで利用できそうです。
（畳のスペースに4組位布団が敷けそうです）
全体的に余裕のある空間で居心地が良かったです。

夕食の後に、1室に12名全員で集まり軽い宴会をしていたのですが、狭さは全く感じることなく、楽しく過ごせました。

年齢層が広いので、夕食はバイキングにしたのですが、バイキング会場にちゃんと広めの個室が用意されていて、ゆっくりあずましく（北海道弁）食事が出来ました。
バイキングの内容も地の物を豊富に使ったお料理が並び、美味しかったです。

ここ数年アジアの国の方々が北海道に沢山来られていて・・・
ここのホテルも団体で中国や韓国の方が宿泊されていました。
大浴場では日本語よりも韓国語の方が多く聞こえていて、「韓国に居るみたい？」に思えました。

ホテルの職員は、フロントの受付やレストランの接客担当の方も中国人が働いていて、それだけ需要が多いのだと感じました。
まだ20代の前半位の女性が一生懸命日本語で接客していました。
とても明るくて素敵な笑顔で働いているのを見て「若いのに偉いなぁ～」と思いました。

久しぶりに両親・姉・叔父・叔母・従姉妹と夜中まで語り、いつも集まる度に親戚って良いなぁ・・・思えます。
皆年々歳を取っていくので・・・
「どうか皆が元気で過ごせますように」別れ際にそう祈ります。

きのとや 「チーズタルト」

札幌で超有名なケーキ屋さん「きのとや」
いつもお客さんでいっぱい。

ここの人気スイーツ「チーズタルト」
焼きたてのチーズタルト専門店が札幌駅前、新千歳空港など数か所にありますが、新千歳空港店はいつも行列ができています。（本州や海外にもありますが）
焼きたてのチーズタルトは本当に美味しいです。

サンピアザ店で買ったチーズタルトは「ブルーベリー」

中にブルーベリーソース？ジャム？が入っていて、チーズとの相性が抜群！
とっても美味しいですよ！

チーズタルト専門店で売っているのは、「焼きたてが美味しいチーズタルト」
ブルーベリーチーズタルトは、「冷やして美味しいチーズタルト」なのだそうです。
（実はブルーベリーチーズタルトは以前からケーキ屋さんで販売されていたらしいのですが・・・？きのとやのスイーツをずーっと食べてきたはずなのに・・私は知りませんでした？）

我が家のバレンタインデー

愛犬にケーキを買いました。

Dr.Phamo:R(Pharm) BBクリーム

長いこと「イッツスキンのＢＢクリーム」愛用していました。
これは本当にお気に入りでした。
たまに口コミなどで評判の良い他のＢＢクリームを使っても、途中で嫌になってこれに戻るという優れものでした。

ところが・・・
昨年サンプルで使用したこのＢＢクリーム。
本当に良いんです。

伸びが良くて、保湿力も有って、カバー力もある。

一度サンプルを使って、あまりの良さにすぐに買いに行きました。
なぜか？免税店にしかお店は無く？（どういうシステムなのでしょうね？）
このメーカーは、現地のガイドさんは必ずお勧めするお店なので・・・
何かからくりがあるのでしょうね？
物が良いのでそれは気にしません（笑）

ただ、イッツスキンのＢＢクリームよりお値段高め。
1本3500～3700円位になるでしょうか？ネットでもお安く手にはいりません・・
でも、お値段の価値はあると思います。

ろいず珈琲館

「ろいず珈琲館」（旧小熊邸）
藻岩山下、ロープウェーの乗り場の近くにある素敵な喫茶店。
北海道大学農学部の小熊博士のお宅だったそうです。
小樽にあった建物を藻岩山に移築したそうです。

時代を物語る外観

中は居心地の良い空間です。
窓ガラスや吊り下げられた電気もお洒落・・

コーヒーもケーキも美味しいです。

温食健美 スタンプラリー

1月16日から2月29日まで、札幌市内4ホテル中国料理レストラン共同企画として、スタンプラリーを行っています。
・京王プラザホテル札幌　広東料理　南園
・札幌パークホテル　四川料理　桃源郷
・札幌グランドホテル　チャイニーズダイニング　黄鶴
・ホテルオークラ札幌　中国料理　桃花林

4ホテルのスタンプを集めて応募をすると、抽選で宿泊券や食事券が当たるそうです。
テレビでお料理の内容を放送していて・・・

行ってみたいと思った「札幌グランドホテル　チャイニーズダイニング　黄鶴」
・温食健美ランチ　2100円
体に良いオイルを使ったあったかいお料理のコースです。

蒸し鶏と温野菜のあったかいサラダ　アマニ油のドレッシングを添えて

海老の甘辛炒めココナッツオイル香る揚げパン添え

北海道産豚肩ロース肉のオリーブ醤炒め

豆腐の塩味ピリ辛煮込みをかけた熱々炒飯

別々の器に盛りつけられて運ばれてきます。
炒飯にピリ辛豆腐をかけていただきます。
山椒の辛み（多分？）の効いたピリ辛炒飯に変身です。

デザートは2種類から選びます。
・ココナッツのアイスクリーム温かいコーヒーをかけて
・白玉と黒豆入り杏仁風味のあったかお汁粉　ココナッツオイルのタルト添え
私が選んだのは「お汁粉」

白玉の中に胡麻餡が入っていました。

一つひとのお料理がどれも手が込んでいて美味しいです。
他のホテルのお料理もいただきたくなりました。