こんにちは!
あいすくむりの加勢です。
夏の終わりに、
新潟県のとある場所で超やる気の無いアイス屋さんをスタートさせたのです・・・。
見る限り、やる気が無いでしょ?
しかも、このお店の周辺には、ジェラート屋さんが3件もあるのです(^_^;)
土日祝日の営業で
1日の売り上げ目標を3万円として設定したのですが
なかなか目標額に到達できず、
ちょっと豪華にカスタマイズ・・・。
メニューも、地場産の商材をふんだんに活用して、あくまでも農家風のスタイリッシュな感じで作ってみました☆
で・・・
肝心の売り上げは・・・と言うと
既に肌寒い季節になってしまっていたので伸びきらず、
むしろスタート時より悪くなっているという悲劇(T_T)
まあ、アイスなんて所詮は夏にしか売れない季節商品です。
仕方ありません。
しかし・・・
こんなやる気の無いお店でも次のステップです!
なんと・・・
不屈の精神でクレープ屋さんをスタート!
クレープ屋さんは、周囲に競合はいません!!!
で、チョコバナナを売ってみたのですが
売り子(僕の母)の技術を持ってすれば、全然美味しそうに見えないクレープの出来上がりです☆
このブサイクレープを
通常350円のところ
ブサイクすぎる為に200円で販売したところ
なかなかの売り上げを叩き出してくれました。
と言っても、売れたのが1日で70個・・・。
しめて14000円の売り上げです(>_<)
まあ、もう少しきちんとマーケティング仕掛ければ、まだまだ伸びそうだなと思う商材なので
引き続き、販売活動をやる気が無いながら頑張ります!!!