和風三笠

ケイのオヤジが遊びに来ている。
実家の話をすると
「おい！ケン！俺も一回は見舞いに行くぞ！」
と言う。
だからそのまま実家に出かけた。
裕福でない我が家ではいつもはミニカで出かけるわけだが、大人３人とわんこ一匹ではミニカには乗れない。
しょうがないのでパジェロＩＯで向かう。
実家に着く頃にはちょうど昼食の時間だ。
かつてこの実家の街に大手土木関係の会社にいたケイのオヤジ、１年半ほどこの街に居たそうだ。
工事現場の関係で監督として事務所を構えていたそうで、そのとき良く通ったと言う寿司屋さんなのだ。



店に入るなりぽんぽんと注文を出していた。
にぎりも最高に旨い。
妻のヤツ
「ガリってこんなに美味しいの」
などといっている。



私たちにはにぎりを、そしてご自分は地魚のにぎりだ。
「おい！ケン！こんな寿司屋に来たら地魚に地酒だ」
と言っている。
太刀魚のにぎりにきびなごとコノシロのにぎりだ。
天ぷらに太刀魚の塩焼き。



この太刀魚の塩焼き、素晴らしい味。



そして地酒、ラベルは三笠が張ってあったが地元「亀萬」の酒だった。
こんな小さなボトルではすぐに無くなってします。
「おーい！地酒は無いのか」
とケイのオヤジ、店員さんが亀萬のにごり酒と大醸造を買ってきた。



まあ、その酒が旨いの何の、和食にはやっぱり酒なのだ。
そんな至福の時間だった。
会計のとき、ケイのオヤジ１万円札を２枚ほど出して釣りを貰っていたが・・・。
ごちそうさまでした。

和風　三笠
熊本県水俣市桜井町１－１－３