日が差す所は暖かいけれど、少し風に当たると冷たい。冬だものね。
一階のＫ子さんが「新鮮なホタテ貝買って来たから、半分こしよう」と、可愛い貝を分けて下さった。良い貝は出汁が良く出るし、味付けは薄いお味噌味で・・・・。
新鮮な貝なんて滅多に食べられないので、急いで作って見た。
程良い出汁が実に良く口当たりの良い事。赤ちゃんホタテだけれど、しっかりしたうま味が出ていた。お椀によそって、少しさましている内、うっかり口の中へ素早く・・・しまった！
。カメラ(デジカメ)の充電が、壊れてしまいタブレットで撮るしかない。周りからは8年も使っているなんて時代遅れ！と言われるが・・・・・得意の優柔不断
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