ポークチャップのお弁当。ん、ミチホド？！

今日のお弁当

ポークチャップ、蛸と胡瓜の酢の物、人参、ブロッコリー、アスパラ、野沢菜ふりかけ


次男は中間テスト中、これは主人のお弁当です。
主人50歳。仕事帰りには1時間ほど走り込んでいます（年に３、４回フルマラソン出場）
１日の推奨摂取量は2700kcal、このお弁当は884kcalなのでまぁまぁかな？



さて、今日で中間テスト二日目の次男。
初日は現代国語。高村孝太郎の代表作品は何？
「知ってるって。ミチホドでしょ」（自身満々に）

ん、ミチホド

教科書を見せて貰った。テキストの中に高村光太郎の妻である智恵子の記載があって
その繋がりとして、高村光太郎の代表作は？との設問があった。

「これ、ミチホドって読まないんだけど」
「えっ、何て読むん？」

母、17才の息子に「道程」の読み方を発音することに気恥ずかしくなって
これ、とYAHOO辞書のページを指さす。

テストこれが出たかどうかはですが、ひとつ賢くなったね



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肉も魚も・・・

今日（5月18日）のお弁当

黒酢肉団子、秋刀魚のチーズ挟み焼き


南瓜素揚げ、フライドポテト（青海苔）、卵焼き、ハム、スナップエンドウ、ミニトマト


先日行われた栄養講習で、一般人は１日に体重１kg当り１gのタンパク質が必要なところ、
アスリートは倍、体重60kgの次男は1日に120gの摂取が推奨値。
そのタンパク質、豚肉100gに含まれるタンパク質は20gと意外と少ない
朝は卵1個、納豆半パック、牛乳200mlで26g、そこに豆腐の味噌汁、ウインナー、ハムetc.
でも、難しく考えることもなく、好き嫌いなく何でも食べることが大事
あれも、これも、肉も魚も、例えばハムでも魚肉ソーセージでも、出されたものを残さず
食べる。「お母さんが作ってくれない自分で作りなさい卵焼いてハムを添える。
そのくらい出来るでしょ」
男子と言えども高校生、自分の事は自分で、自分でも意識が大切ってことでしょうか。

で、今日のお弁当、肉＆魚を入れてみました。
そしてこの保温弁当、1.2合入りますって言ってましたが、いえいえ、1.5合入りますわ
今朝は3合炊いたのですが、朝食は大きめの茶わん1杯1合くらいかな？お弁当を詰めて
残ったのが普通の茶わん1杯分(半合、三男)となると、お弁当には1.5合入ったことになる。


簡単！栄養＆カロリー計算より

1901kcal、あっ、スナップインゲン20gと入力したつもりが単位が
今日はけっこうなカロリーとなりました。一般男性なら2000kcalで十分なのだから
食べ過ぎ、太っちゃうってことですね
今日はちょっと油ものが重なっちゃったね


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あれ、仕事だった？

６日に１回、当番勤務があります。
朝通常出勤で翌日の午前中まで、に戻ることはないけどね
カレンダーにしるしをつけて置くのだけど、単身赴任から戻ったばかりで
私がその勤務体制に馴染んでいなかった

今日のお弁当

煮込みハンバーグ、牡蠣ソテー、チーズ入り卵焼き、竹輪巻き（チーズ、胡瓜）、ハム


玉ねぎをオリーブオイルで炒め、酒、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、水、の中に
冷凍ハンバーグを投入　煮詰まったら出来上がり。
牡蠣は生協の冷凍食品、蒸し炒め（蓋をする）に麺つゆ＆砂糖で煮絡める。
卵、塩こしょう、スライスチーズ入りをオリーブオイルで、まとめるように焼く。
竹輪はスライスチーズ（卵と半分ずつ）と胡瓜を巻きまして、ハムを隙間に詰めました。
この隙間、ミニトマトなら彩りも良くなるのだけど、嫌いです
あっという間に完成

私「はい、お弁当」
夫「もう出来たんか」

何時ものお弁当、どんだけ時間かけてるの？ってかぁーんじ



先日の晩御飯、５合分のご飯を太巻きに・・・巻いたぁ






三男も部活午前中練習。
次男は・・・、昨日勉強しすぎたちょっとお疲れモードのようだけど
１０時に図書館に送って行きます。
それからは私一人の時間



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三食丼弁当

今日のお弁当

三色丼、竹輪巻き、大学芋、ウインナー




今日は主人のお弁当のみ（だからカロリー計算はなし）。
次男は朝食に食べて行きました。


うーん、今日はどの写真もボケボケ

今日は学校は代休で休み。でも、午前中～11時まで、学校近くの競技場で練習。
中間試験まで４日（でも、大会前なので練習あり）なので、練習が終わったら
図書館で勉強したいって言うから迎えに行ってきます。
はい、甘甘母です

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豚天でカロリーUP？！

今日のお弁当

豚天（衣に青海苔入り）、切り昆布の煮物、ブロッコリー、卵焼き



トマト、厚揚げ（次男用追加分）



総カロリー1280kcal


詳細　リンク　

カルシウム、ビタミンC、Dが1食分としては足りない。それらは牛乳、ヨーグルトで補充
あっ、パイナップルも持たせたんだ、それを入れるのを忘れたわ
意外と摂れていなかったのがビタミンB２。豚肉はビタミンB1なのね・・・
レバーに多いとある。次男はレバーも好きだけど、旦那はNGなのよね

今日は放課後、栄養士の先生を講師に招いての「スポーツと栄養について」の講演会が
行われます。生徒は全員参加、保護者もできる限りの出席をということで、行って来ます。


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栄養、カロリー計算

1日に必要な摂取カロリー：4000kcal

1食には最低1000kcalを自分自身でも気にしているのか、
「これってカロリーどのくらい？」と聞いてくる次男。
スポーツクラスの友人と同じ電車になったから聞いたら(1000kcal摂取）
コレ食べればって・・・、まぁ、栄養は度外視で買ってきたのが
超大盛りカップ焼きそば　1箱で1099kcal

夕食後に食べるつもりだったようだが「無理」って。
そりゃそうだろう、大体がインスタント食品は沢山食べられない次男。

今日のお弁当

豚肉のオイシターソース炒め、もやしのおかか和え、竹輪巻き(チーズ、長いも）、ミニトマト、スナップインゲン





簡単！栄養andカロリー計算　リンク



このお弁当は1202kcal、この他、間食用におにぎりや購買でパンを買っている。
何だかんだで4000kcalは摂取していると思うけれど、
「どう？体重増えてきた」
「いや、現状維持」

彼は体重が増えなくて残念そうですが、母は羨ましいです

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今日は鶏！

今日は次男のお弁当のみ、ってことで鶏

チキンステーキ、揚げ野菜（南瓜、蓮根）、大学芋、ミニトマト、スナップインゲン、蒲鉾



　鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切ってから黒コショウ
　　塩、ガーリックで下味をつける。
　油は引かず、熱したフライパンで皮目から焼く。両面こんがり焼いたら、
　　醤油をかけまわして完成。

ちょっぴり濃い味付けがお弁当にはちょうど良いようです

主人が単身赴任から戻って来て、めっきり食卓に登らなくなったのが鶏肉。
（あっ、そうそう。主人が鶏嫌いなのに私のIDがtoriなのがの皆さま、
　実はこのID、別ブログID「toridosi☆」を使っているものなのですが、
　酉年生まれとも違って、ブログを始めたのが酉年だからです）

次男は豚も牛も好きですが、鶏肉が一番体に合っているようなんです。
豚の脂が腸に負担となるようで、先日も、日曜の練習に、朝食にポークカレー（豚バラ）
を食べて行ったら「途中でお腹が痛くなってさ。駄目だ、豚の油は」って。

高タンパク、低カロリー、そして家計にも嬉しい鶏肉
「お父さんと別でいいから、俺には鶏にしてくれる」だってさ


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OneforAll AllforOne　次男ラグビーの試合画像を使って作成してみました。

簡単CMサイトコマーシャライザー

簡単CM作成サイト

今日のお弁当

銀だらの味噌漬け焼き、コロッケ、卵焼き、アスパラ、スパサラダ




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昨日は母の日
次男からカーネーション、次男からはチョコレートを貰いましたよん







お弁当の画像を使用してCMを作ってみました。
『毎日のお弁当をブログに投稿しています』　クリックでCMが見ることが出来ます。

見られない場合には↓お試しください

<script type="text/javascript" charset="UTF-8" src="http://cmizer.com/javascripts/swfobject.js"></script><script type="text/javascript" charset="UTF-8" src="http://cmizer.com/javascripts/cmizer_1_0_1.js"></script>

※ブラウザのJavaScriptをONにして、Flash Player9以上をインストールしてください。

<script type="text/javascript">var cm_option = new Object();cm_option.auto_play=true;cm_option.volume=0;cm_option.repeat_play=false;cm_option.jump_action="nomal";SetPlayer("cmizer.com/swfs/cmizer_player.swf",420,390,"cmizer.com/cm/movie/q/v9/7p/th7c6.xml","44500", cm_option);</script>

「鮭の骨を取ってくれれば・・・」

GW明けのお弁当、それぞれの休みが合わず遠出はしなかったものの
冷蔵庫の中身が寂しいことに・・・（あれ、文章が繋がらない）
買い物に行ってないってことで（これまた繋がりが）肉がない。

「お弁当、鮭でいい？」と旦那に聞いたら、帰ってきた返事がタイトル
魚があまり好きではなく、家族で一番魚の食べ方が下手です。
でも、５０男が言う事だと思います





保温弁当、ご飯入れの蓋が壊れちゃったので今日は塗りわっぱ弁当箱（二男）。
でも、このお弁当箱は蓋が載せるだけ。不安定なので新しいものを購入しようかな
ただ、大でも800mlしか入らないし、２段でも850ml・・・
小腹が空いたとき用におにぎりを持たせれば良いかな
（消化が早いのか、すぐにお腹が空くようだし、外に出るのも早い）
色々と思案中です。



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クルクルチーズ豚カツ

今日5月5日（こどもの日）のお弁当

くるくるチーズ豚カツ、エリンギフライ、牛蒡のサラダ、ブロッコリー、トマト（旦那は抜き）、花人参






くるくるチーズ豚カツはもも肉で作りました。
黒コショウとガーリックパウダーで味付け、ソースを持たせます

昨夜、次男は合宿先から戻りました。
くっちゃい、くっちゃいお土産も一緒に
今日は模試、終わり次第練習参加

これから長男＆三男を連れて実家に行ってきます。
お返事、ご訪問はのちほど






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