大晦日の御馳走

新潟では大晦日に御馳走を食べます。
スーパーにはお刺身盛り合わせ、お寿司の盛り合わせ、
オードブル・・・山積み状態ですｗｗ
家では柵切りを購入して盛り合わせますが今日は鰤とタコ。
明日は旦那の弟家族も揃うので
大賑わいとなります
お楽しみに















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醤油赤飯？！

祖母の四十九日の法要で醤油おこわがつきました。
それを旦那ったら、「おぉ～、その包みは赤飯か」って
何度も何度も赤飯を連発
身内だからいいものの、法要に赤飯って、、、おこわだろ
「長岡ではそれを赤飯って言うんだ！」
そりゃ知ってるけど、長岡だって法要じゃおこわって言うだろ
http://e-dango.com/product/r_sekihan.html



全国的にはしょうゆ味のおこわ自体が珍しのかな










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最後？明日も？

今日のお弁当

黒酢あん肉団子、ウインナー

切り昆布の煮物、金平、チーズ椎茸、ブロッコリー、トマト


今日は終業式、昼食後部活動です。
明日も午後から練習となっています。午前中は土曜講習あるのかな
部活休みは三が日のみ、だから申し込んでも出られないからと
冬期講習（学校）は申し込んでないので休みかな

今日は長男が帰宅します。大学生の冬休みは短い、5日から授業開始。
暖かい静岡からくるので新潟の寒さは堪えるだろうなぁｗｗ










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クリスマスバージョンお弁当part２

今日（１２月２５日）のお弁当
サンドイッチ（卵きゅうり、ベーコンチーズ、イチゴジャム、マーマレード）


昨夜、チーズケーキ２ホール、チョコレートケーキ１ホールを焼いて
次男作成（お弁当を食べる主）、２４個に切り分けてラッピング


昨晩のご飯


市販のめんつゆにマーマレードを混ぜたタレに浸けこんでグリルで焼きました


サーモンマリネ


ポテトサラダのクリスマスツリー


食べる係２人（二男＆三男）であっという間に完食




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クリスマスバージョンお弁当

今日のお弁当
うどん（二玉分）茹でて保温弁当に入れます。


蒸し海老、の人参チーズ、生ハム胡瓜、竹輪巻き
ブロッコリー、ミニトマト、たっぷり長ネギ


うどんは二男のリクエストです。
試合時の定番お弁当なのですが、麺類（ラーメン＆うどん）
大好き次男からの久々のリクエストです。
今日から4時限で放課、昼食後2時から練習です。

混ぜて焼くだけのチーズケーキも持って行きました
次男が作りました（混ぜるだけですからね）
野郎だけで食べるそうです


訳あってランキング参加を中止していましたが
また頑張ってみることにしました。
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豚肉のチーズ巻き弁当

今日のお弁当

豚肉のチーズ巻き（照り焼き）

切干大根煮物、揚げ焼売、揚げ南瓜、野菜巻きハム
卵焼き、ミニトマト


チーズ巻きは、ブログで知り合ったお友達がお子さんの大好物
として紹介していたものです。人参など、野菜巻きは作っていた
けれど、チーズの発想がなかった私
ブログを通してメニューのバリエーションが広がりました
野菜巻き、ハムをレタスで巻いたものですが、これなどもそう
お弁当ブログは料理本よりためになるし、役立ちます


訳あってランキング参加を中止していましたが
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高校生男子お弁当

今日は朝からいい天気
なにより洗濯日和
日本海側では、この季節にこの天気は（気温も高い）ありがたい

今日のお弁当
お稲荷さん（ひじきご飯）、親子にぎり


いくらは自家製です。今年はこの季節になっても腹子が硬くならず
まぁ、そのためなのか価格も下がらず、でも美味しいから
また漬けちゃいました

高校生男子お弁当

今日のお弁当

親子丼


蓮根金平、竹輪巻き、ブロッコリー、ミニトマト、ハム


昨日から思い立って大掃除を兼ねた部屋の模様替えを決断
子どもがずっと探していたゲームのソフトも見つかったよ
三男は大喜び、私も家具裏の埃払いが出来て嬉しい
しっか～し、、、全て終わるのは何時になることか
まぁ、今から始めれば年内大丈夫かな　私

高校生男子お弁当

今日のお弁当

カレー、チーズハムカツ、チーズ竹輪、ブロッコリー、ミニトマト
ひじき蓮根、福神漬



カレーは晩御飯の残り
後は何にする具が寂しくなっている（じゃが芋は後入れ）から
カツカレー薄切りハムにチーズを挟んで揚げました。
福神漬は子どもたちの大好物
生協の福神漬は味、食感ともグー

スタータモーターの交換修理のために金曜の夜まで車なし生活です。
近くの肉屋とコンビニで不便はないのですが、今日は義妹とランチに行く予定に
していたもので、、、残念

高校生男子お弁当

今日のお弁当

麻婆豆腐、蓮根の鶏はさみ揚げ、蓮根ひじき、ほうれん草の胡麻和え
揚げ焼売、ミニトマト



お弁当作りの手順（ってほどでもないが＾＾；）
まずはお湯を沸かします。これは保温弁当を温めるためのお湯です。
御飯が炊きあがるのに合わせてメインのおかずを作ります。
せっかく温めた容器が冷めないように、おかず＆ご飯を詰めたら素早く蓋をして
それからゆっくり、一番上のおかず入れを埋めます。
子どもたちの朝食はメインの残りと卵に納豆
陶器の容器に入れるものは大体前日にイメージしておいて（蓮根ひじき）、
穴埋めは冷蔵庫チェックで冷凍焼売をみっけ
てな具合で、毎日のお弁当を作っていまぁーす