塩分 (濃度) 計が食卓に出現．商品名「減塩生活」．７つのランプのどこが点くかで大まかに判断するのだが，デジタル表示に慣れているせいか，見やすくはない．
電気伝導度で判断していると思うが，食塩以外の電解質が溶解している可能性はないことになっている．図のような塩酸・硫酸・苛性ソーダは論外としても，アンモニアは・酢酸は ? なんて，深く考えないことにしよう．
シャブシャブした味噌汁・コンソメは OK だがポタージュはどうかな ?
J 子曰く : 塩分は血圧に直結するから，味噌汁は味噌をできるだけ少なくし，出汁の味で飲めばいい，塩分濃度は７段階の下から２番目が目標だそうだ．
たまの外食の味噌汁が美味 ! となりそう．
電気伝導度で判断していると思うが，食塩以外の電解質が溶解している可能性はないことになっている．図のような塩酸・硫酸・苛性ソーダは論外としても，アンモニアは・酢酸は ? なんて，深く考えないことにしよう．
シャブシャブした味噌汁・コンソメは OK だがポタージュはどうかな ?
J 子曰く : 塩分は血圧に直結するから，味噌汁は味噌をできるだけ少なくし，出汁の味で飲めばいい，塩分濃度は７段階の下から２番目が目標だそうだ．
たまの外食の味噌汁が美味 ! となりそう．
