仙人様に教えていただいたので
http://plaza.rakuten.co.jp/otahome2nd/diary/200809020000/
街路樹から落ちたヤマボウシの実を拾って J 子がジャムにした．犬のおしっこなどがついていたかもしれないが，よく洗ったので大丈夫...ということにする．つくりかたは
http://www.yoshioka-noujou.com/jam1/jam.html
に従った．赤かったのに煮たら黄色くなって，一見サツマイモ ?
生で食べた時の独特の渋みが消えてしまい，風味はないが，まずくはない．
http://plaza.rakuten.co.jp/otahome2nd/diary/200809020000/
街路樹から落ちたヤマボウシの実を拾って J 子がジャムにした．犬のおしっこなどがついていたかもしれないが，よく洗ったので大丈夫...ということにする．つくりかたは
http://www.yoshioka-noujou.com/jam1/jam.html
に従った．赤かったのに煮たら黄色くなって，一見サツマイモ ?
生で食べた時の独特の渋みが消えてしまい，風味はないが，まずくはない．
見かけがサツマイモ風？もともと食感にそんな感じがありますね。酸味と香りが弱いのが弱点でしょうか。
実行しましたが...ジャムにしても甘いだけ．