真竹と破竹

竹原の道の駅で細い筍を発見．先日味をしめたので迷わず購入．
しかし皮を剥いて裸にしてみると，ずいぶん感じが違う．先日のよりも食べられる部分が多い．ネットで見たところ，今回のは真竹，前回は破竹であったということになった．
写真では下の長い方が真竹．

破竹は淡竹と書かないと優雅でないという記事もあった．

さて竹原に行った第一の目的は酒蔵で贈答用に「生酛」をゲットすること．前回は竹鶴だったので，この度は別なところ，藤井酒造に直行した．この建物でしか買えませんというのを買ったら，いろいろ試飲させてくださった．「夜の帝王」は怪しい名前だが，素直な味でおまけに安い．
ホームページも新しくしたとのことだった．