スタミナ ＠みちくさ

半年ぶりの訪問
まぁおでんがメインのお店だからね　　愚昧の勝手な決めごとです。いろんな一品料理がありますので



初めて来たときはビビりましたよ



特にこのアコーデオンカーテン



今回なんかなぁ～んの躊躇いもなく開ける
が、既に先客さんで一杯であった

ってことでテーブル席エリア

瓶ビールを願い出て



品書きを確認



おでんから豆腐とジャガイモを願い出た



開店当初から継ぎ足し継ぎ足し使って来た秘伝のタレなぁ～んてのは良く聞きますが、
開店当初から煮込まれていたのでわって思うような色でしょ



しっかり中まで染みてます

さて、本日のお目当ては麺

今日はスタミナラーメンを発注してみました



以前いただきた標準の中華そば



比較すると、ニラが載ってるでしょ、叉焼が多い、メンマ



そしてスープを一口啜るとその違いは瞭然



かなりニンニク効いてます

確か普通の中華そばには入っていないメンマ



薄めの叉焼も枚数が多いと嬉しい



共通の細麺



広島の中華そばではデフォの細もやし



このお店オリジナルの小梅



サクッと切り上げたつもりだったんだけど2580円也



ほぼ屋台なんだから、もう少し・・・

最寄りの駅まで戻って電車を待つ



無人のプラットフォーム

宴席

この日は広島に赴任して来てからずっと一度席を設けたいって言ってくださってた方との会食



お馴染みのお店にご案内いただけるということで



既にセットされていた先付け等



この後、焼き魚、松茸の茶碗蒸し、から揚げ、雑炊・・・
をワインやビール、ひれ酒でいただいて



楽しいひと時をありがとうございました。

今週の週替わり麺 ＠ヴィオラダイニング

またまたやって参りました、学生食堂



ってことで、いつものように週替わり麺



今週は札幌香味白味噌ラーメン



七味で彩りを添えて



お肉に何かトッピングされていたのですが



味見をしようと少し摘まもうとしたんですけどね直ぐにスープの中に落っことしてしまいましてね
何だったんだろう



中太縮れ麺



叉焼も定番ラーメンよりは食べ応えがある厚みだし



メンマも美味し
スープが結構濃い味で好み
コのスープでビール飲みたいわぁ～

廣島乃風

この日は嘗ての部下が出張で広島にやって来ましてね
「飲みに連れてってください！」
なぁ～んていうもんですからね
「只今コロナ休業です！」
って返したんですけどね
呑むのが嫌いな訳でもないし
二人でお店の前に佇んでましたよ



店内にはカウンター席、テーブル席、座敷、大きな集合テーブルがありましてね。
２人毎にアクリルの隔離版で区切られた大テーブルに案内されましたよ



生ビールで乾杯です。



早出し一品から、小鰯の南蛮漬け

このお店の経営母体は、広島つけ麺「ばくだん屋」でしてね
広島の名品・名物を集めた所謂、観光酒場
広島県民は普通手を出さないようなものまで取り揃えてあります




ホルモン揚げ



牡蠣バター



つい先週、横浜の酒場でフラれましたからね
本場でリベンジ



間違いなし

花見に興じる酔客達



角ハイボール



蛸の天ぷら



瀬戸内は蛸処ですからね



牡蠣トッピングのお好み焼き



箸休めに、辣油キクラゲ



鶏皮炙りポン酢



またまたお代わり



モヤシ炒め



ここで不満に感じたことを一点
ここの大テーブル席以外は、タッチパネルでオーダーできるんですよ
ほんま

日替わりランチ ＠花夢

ランチを求めてやって来たのは昔ながらの町の喫茶店



いつも人気で満席のお店なので少々ピークを外して



本日のチョイスは日替わり弁当




本日のメインはハンバーグ



これが結構美味しいんだ



コロッケや高野豆腐の玉子とじ



金平、マカサラなど



今日入店した時に、
「何になさいますか？」
って聞かれたんですよ



以前は、日替りしか書かれてなかったんですけどね
日替り弁当　800円に、今週のおすすめメニュー　750円
日替りが800円に値上げしたので、元の値段の単品メニューが追加されたんだ

お店自体はバス通りから一本中に入った住宅街



バス通りに案内図なんかあったんだ