A&M

超還親爺の独り言

今週の週替わり麺

2022-07-06 12:30:08 | 日記
今週の週替わり麺は



Asian Fairなのでビビン麺(ビビンククス)

よくは知りませんがコチュジャンで和えた辛い冷麺ってイメージ

なので、パス

品書きを眺めると、7月のおすすめメニューってのがあり、鶏そばがあるじゃん



ってことで、鶏そばに決定



鳥ガラベースのスープ



鶏肉



いつもの中華麺

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気になって・・・ @味の店 田舎

2022-07-06 08:00:20 | 日記
再開発が進む広島駅前

まだ再開発が行われていない広島駅の西側がエキニシといって結構人気の飲食店ゾーン
今の様に騒がれる前には何度か足を運んだことはありますが、この度広島に戻ってからはまだ足を踏み・・・
そのエリアには行きましたが、お店には入ってなんですよね

エキニシにはいずれ行くとは思いますが、それ以外の地域も探検隊



ってことで、路地を覗き込むと



あるじゃないですか。
駅前横丁
チェックリストに記録する

そこを通過すると



ピぃ~ンと来ましたね
ここだ
だが、この日は別の予定があり
翌日やって来てるし



良い感じに日も暮れて

ガラガラガラと引き戸を開け
「一人なんじゃけど、大丈夫かのぉ~?」
「「お好きな処どうぞ」
この段階で先客さんはなし



手書きのメニュー
「大頂戴な」



すっぱどらい

アテを物色する



黒板には定番メニューだろうか



ビニシーでよく見えないのが残念だが

かつおの刺身



さて、お店は先ほどの大将と



選手年鑑を見ながらカープ観戦中のおかぁさん
の2人態勢なんだろうな

年季を感じる外観に比してやたら奇麗なカウンター
改装とかされたのかな

さておき、美味い肴にはに日本酒が恋しくなり、日本酒を願い出る
「冷でぇえ?」
「冷で」
大将が手に取った一升瓶はよく見るラベルだったが、思い出せないお年頃



まぁ銘柄を気にせずとも、コップで380円

もう一品、オーダーしていたのは、若鳥のニンニクステーキ

いいタイミングで焼き上がり



どうですか



皮はパリパリ、中はジューシーって奴



知らんけど



この頃、若いお兄ちゃん二人組がやって来て同じく若鳥のニンニクステーキを発注
冷凍肉を解凍するところからだったから、それほど出る品目でもなかったのかな

お会計を願い出て2430円也



かつおも美味かったし、若鳥もまぁお値段なり
静かに飲みたいときには良いかな






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