はじめまして ＠寅卯

中の棚商店街

中の棚商店街

商店街のHPもあるんだ
でも、浜マーケットだってHPあるもんなぁ～

浜マーケット公式サイト：横浜市磯子区の、懐かし〜いレトロな商店街

ってことで、中の棚商店街の中にある立ち飲み屋にやって参りました。



寅卯

今広島で勢いのある立ち飲み屋グループの一つ
魚寅とか広島駅ekioの寅卯とか既に紹介してきたと思うけど

店内を覗き込むと賭場口空きを見つけ



「生頂戴な」



香るエール

賭場口に空きって書きましたけど、この時間帯



立ちカウンターは全席空き
奥の座り席は、大人気って雰囲気でした



焼き場の前に陣取ってしまったものですから多少熱いのは玉に瑕

「魚はそこの黒板ね」
って教えていただいたものですからね



多分頼まないと思うけど一応チェック

ランチもやっておられるみたいで、隅っこに立てかけられた品書き



って、発注したものが多少お時間が係るようで、勝手に観察タイム



お待たせいたしました。
スジ煮込み





広島ではもつ煮込みよりはスジ煮込みを出すお店が多いんだ

長陽福娘



魚寅で何度も書いていると思うけど、グループのオーナーは山口県出身ってことで、日本酒は山口のお酒が揃っている。



日本酒をお願いすると、やわらぎ水が出るのは名店の証　　勝手に認定制度



さて、本日のメインに選んだのは肉盛り

肉盛りっていったら徳田の肉盛りを思い出すじゃぁないですか



こんなの
でも、ここのお店の肉盛りは580円
流石にこんなんとは違うよなぁ～って期待半分、不安半分

お待たせいたしましたぁ～



分かりますか。
鶏肉は鉄板で焼かれてお皿に乗せられてましたが、豚牛は生肉



今流行りの独り焼肉だ



表面はしっかりと焼いて、



途中、雁木なども追加いたしまして、美味しく頂きました。

2580円也



ぁ、麺屋武一が広島に進出してきてはいるが



この日は見事に自制して
また来るけんのぉ～

裏を返す ＠善吉

前回から５日経ったかな
この地に再び訪れる機会を得たので裏を返しにこちらに



本日は冷蔵庫前のテーブルに陣取って



生ビールを発注



このテーブルにはiPadが置いてあって、お客さんが野球観戦中
要するにあんまり落ち着かない席だ

ってことで、先客さんがお帰りなられたところで席移動

移動すると品書きが、見えにくかったのだが、あちらを立てれば・・・



アテには、レバーステーキをオーダー



強めの塩コショウでビールがすすむ君

常連さんと直ぐに話が合うのもこの手のお店の良い処ではあるのだが



前回は長居される方が多かったが、今回はサク飲みの方が多いみたいで



愚昧もお代わり一回だけで退散
1050円



近かったらなぁ～

黒ごま冷やし担々麺 ＠ヴィオラダイニング

さて、今週の週替わり麺は



黒ごま冷やし担々麺



Wiki先生によると、担担麺また担々麵（たんたんめん、中国語: ダンダンミェン、成都方言: ダンダルミェン 拼音: dàndān miàn）は、中国四川省発祥の辛みを利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理である。日本の麺料理の一種としても定着しているが、各地で大きくアレンジされ、風味などが異なっている。らしいのですが、今回の担々麺は日本の麺料理の担々麺なんでしょうね

担担麺 - Wikipedia

ってことで、よく混ぜると黒ごまってのが良く分かります。



最初から良く分かってたでしょうか



ぁ、わたし叉焼とかは終盤まで大事に取って置く派なんですよ



ってことで、今週の週替わり麺でした