音楽も聴いてるよ

食べ物ネタばかりが続いてましたが、
その他の活動（？）もそれなりにしてます。

『Live At Montreux２００２』
小曽根真さんのモントルーJAZZフェスでのライブDVDです。
“小曽根さんの‥”っていうか、
メインはゲイリー・バートン氏ですけどもね。
『ヴァーチュオーシ』の発売直後。
そのアルバムからの曲も多数入ってます。
このアルバム大好きなんで嬉しい～♪＾＾
さすがにお2人とも超一流プレーヤー！
ライブはスリリング！かつ安定していて聴き応えあり！

でも・・・、音がなんかいまいちなんですよ。。　録音の音質が。
私のプレーヤーのせい？いやでも、他の音源では不都合ないし。。
高音が割れてるように聞こえるんですよね～（´へ｀
それと、ステージが意外と小さくてスタジオ録音みたいなの。
もっと“ライブ～！！”　って感じかと想像してたんで拍子抜け。＾＾；
ま、これは私の勝手なイメージだったんでフェスティバルに罪はない。笑

ところで小曽根さん、塩谷さんとデュエットでクラシックCD出してくれないかしらん♪
もちろん！ぶっとびJAZZアレンジ満載でね。（＾人＾）オネガイ☆

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食べ物ネタばかりで

食べ物ネタ続きです。＾＾；

“パプリカ美味いぃぃ～～‥”って、
もっと食べたいなぁと思っちゃってさ。
ちっとも保存食になんない。苦笑
にんにくと、ロリエと、粒胡椒。
ほんとそれだけで美味いんですわ～♪

この“つけもの”関係は森岡尚子さんの本を
参考にしてるわけなんだけど、
彼女は沖縄に住んでいることもあって、
どうしても暑い気候のための食べ物になるんですよね。
なので温まる食べ物も・・・



ぬん！
大根と肉団子のシチューです。
中華スープで薄く味付けして、
S&Bの粉末のホワイトソースルーを。
この粉末シリーズは使いやすいんですよね～。
計量スプーンも付いて、ちょっと使いもラクチン♪

ということで、美味しくいただきました。
ごちそうさま！


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昨日漬けたピクルス

もう食べられますよ♪＾＾

チャーハンに添えていただきました。
チャーハンの中には、一昨日仕込んだ
煮干のオイル漬けを砕いたのも入れてます。
尻尾のほうはけっこう硬いんで、
ちゃんと噛んで食べる必要アリだけど、
香ばしくて美味しい♪

パプリカのピクルスは、クミンを加えて漬けたので、
エスニックな風味たっぷり！＾＾
カレーの付け合せにもOKだと思います。
チャーハンの上にのっかってるのはセロリの葉っぱを
細かく刻んで漬けたやつです。

１日漬けただけなんで、かなり野趣あふれる味。
葉っぱは青臭さもやや強めです。
でも私は好き♪
ちょっと食べて空いたところに、人参足しました。＾＾
エンドレスにできるかもだね、これ。笑

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