今夜はけんちん汁ですが、
レシピにない野菜も突っ込んでおりますので、
厳密にはただの「汁」。（笑
あとかぼちゃも煮まして、
なんとかおうちご飯できました。
休みの日くらいはやらないと、です。
出汁は市販出汁でしたけどもね。（￣ー￣；
*
レシピにない野菜も突っ込んでおりますので、
厳密にはただの「汁」。（笑
あとかぼちゃも煮まして、
なんとかおうちご飯できました。
休みの日くらいはやらないと、です。
出汁は市販出汁でしたけどもね。（￣ー￣；
*
豚汁にしようと思ったんですが、
ササミが半額になってたもので、鳥汁に変更。
これもなかかイケルよ。
ゴボウと舞茸からもいい出汁出てます♪
あったまるう～ぅ♪♪（＾_ ＾゛
*
ササミが半額になってたもので、鳥汁に変更。
これもなかかイケルよ。
ゴボウと舞茸からもいい出汁出てます♪
あったまるう～ぅ♪♪（＾_ ＾゛
*
友だちと会いました。
まず中国茶家吉里吉里（きりきり）にて、
軽い食事をいただく。
うどんのようだけどうどんじゃない。
表現するなら…、ぷりぷりした歯ごたえ。
そしてスープが美味しかった♪
杏仁豆腐もついてます。
中国茶専門店なので、
茶器もさまざま売ってます。
こぉ～んな（→）ちちゃーーいのもあった！
（これは売り物じゃないかも）
ツヅク
まず中国茶家吉里吉里（きりきり）にて、
軽い食事をいただく。
うどんのようだけどうどんじゃない。
表現するなら…、ぷりぷりした歯ごたえ。
そしてスープが美味しかった♪
杏仁豆腐もついてます。
中国茶専門店なので、
茶器もさまざま売ってます。
こぉ～んな（→）ちちゃーーいのもあった！
（これは売り物じゃないかも）
ツヅク
食事のあとはデザートです（*'v'*）
すっかりクリスマス仕様の店内。
キルフェボンでございます♪
私が頼んだのは赤いフルーツのタルト。
ほんとはいちぢくのが食べたかったのだけど、
残念ながら販売期間終了。。。orz
でもこれも甘酸っぱくて美味しかった～（´▽｀）
友だちが頼んだのは栗のタルト。
友だちはほんとは甘いものは苦手。
だけど、「うわぁ～・・スイーツ食べて“しあわせ”って
思う人の気持ちが解る～！」と。
でも結局、あっというまに臨界点に達した友人。
「ごめん・・、食べてくれる？(・_ ・;」
はい喜んでぇ～～～！！＼（＾０＾）／
あ～美味しかった♪
それにしても。 こんな時間てひさしぶり。
「なんて正しい休日だろう。。（￣∀￣゛」
としみじみしちゃいましたわ。
*
すっかりクリスマス仕様の店内。
キルフェボンでございます♪
私が頼んだのは赤いフルーツのタルト。
ほんとはいちぢくのが食べたかったのだけど、
残念ながら販売期間終了。。。orz
でもこれも甘酸っぱくて美味しかった～（´▽｀）
友だちが頼んだのは栗のタルト。
友だちはほんとは甘いものは苦手。
だけど、「うわぁ～・・スイーツ食べて“しあわせ”って
思う人の気持ちが解る～！」と。
でも結局、あっというまに臨界点に達した友人。
「ごめん・・、食べてくれる？(・_ ・;」
はい喜んでぇ～～～！！＼（＾０＾）／
あ～美味しかった♪
それにしても。 こんな時間てひさしぶり。
「なんて正しい休日だろう。。（￣∀￣゛」
としみじみしちゃいましたわ。
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家庭菜園で取れた大根を頂きました♪
すんごく立派で、ゆうに５０センチはあります。
惜しむらくは菜っ葉が付いてなかったことだけど、
さっそく皮ごと塩と昆布で煮ました。＾＾
も～～ぅうんまいわあぁ～～♪♪
大根の甘味をじんわり味わいました。
まだ残ってるんで明日も味わう。＾＾゛
出汁もうんまいぃぃ～～♪♪
*
すんごく立派で、ゆうに５０センチはあります。
惜しむらくは菜っ葉が付いてなかったことだけど、
さっそく皮ごと塩と昆布で煮ました。＾＾
も～～ぅうんまいわあぁ～～♪♪
大根の甘味をじんわり味わいました。
まだ残ってるんで明日も味わう。＾＾゛
出汁もうんまいぃぃ～～♪♪
*
うっかり、フライパン火にかけたまま
ほっといてしまったら、
すごーーくアツアツになっていた。（汗
でも、それでパスタを炒めたら
すんごくいいカンジに出来た。
… つーことは、
いつも十分あったまってなかったのね。￣∀￣；
たしかに、煙だらけになるのがイヤという理由で、
火力を弱めにする傾向があったやもしれぬ。
もっと美味しく作りたい。。。
しかしニオイはつけたくない。。。
パワフルな換気扇が欲しいものよのう。。。
*
ほっといてしまったら、
すごーーくアツアツになっていた。（汗
でも、それでパスタを炒めたら
すんごくいいカンジに出来た。
… つーことは、
いつも十分あったまってなかったのね。￣∀￣；
たしかに、煙だらけになるのがイヤという理由で、
火力を弱めにする傾向があったやもしれぬ。
もっと美味しく作りたい。。。
しかしニオイはつけたくない。。。
パワフルな換気扇が欲しいものよのう。。。
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見た目はちょっと…ですが、美味しいよ♪
カレーだよ♪
すりおろしリンゴ１個分と、
残ってたパプリカのピクルスを汁ごと全部と、
豆と蓮根と人参たまねぎ。＾＾
甘味と酸味がはじめに来て、
そのあと辛さが来る！
なかなか面白い味になったよ～＾＾
でももうちょっと辛くてもいいな。。
胡椒をプラスいたしましょう♪
そして明日のお楽しみっと。
*
カレーだよ♪
すりおろしリンゴ１個分と、
残ってたパプリカのピクルスを汁ごと全部と、
豆と蓮根と人参たまねぎ。＾＾
甘味と酸味がはじめに来て、
そのあと辛さが来る！
なかなか面白い味になったよ～＾＾
でももうちょっと辛くてもいいな。。
胡椒をプラスいたしましょう♪
そして明日のお楽しみっと。
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買い物に行かなかったけど、
なんとかこれだけの食材はあった。（＾。＾；
今日は、、、
冷凍しといたさんまのみりん干し、
キャベツと卵のカツオ節炒め、
焼き茄子、とろろ。
… 小鳥が魚をついばんでいるようだ。笑
炒め物をしていると、ときどきフライパンから飛び出す。
これが野菜だと、「あぁ～！飛んだ。」くらいだが、
卵や肉だと「ぎゃ～！こぼれた！もったいない！」
と、あたふたする自分がいる。いるのだ。
なぜだ？
もう肉のないメニューでも全然平気で、
野菜って美味しい～♪ ってしみじみするのに。（・＿・？
肉か野菜かどっちかしか食べちゃいけないって言われたら、
はっきり野菜を選ぶのに。。。
“肉はごちそうである”という、刷り込みがあるらしい。
「らしい」 じゃなく、あるのだ。
コドモのころの感覚が、感覚だけが残っているんだ。
野菜だってごちそうだ！
ほんとにほんとにそう思ってるよ？
それでも、肉がトクベツなものだった時間の方が
まだまだ長いのだな。。。（´ー｀）
*
なんとかこれだけの食材はあった。（＾。＾；
今日は、、、
冷凍しといたさんまのみりん干し、
キャベツと卵のカツオ節炒め、
焼き茄子、とろろ。
… 小鳥が魚をついばんでいるようだ。笑
炒め物をしていると、ときどきフライパンから飛び出す。
これが野菜だと、「あぁ～！飛んだ。」くらいだが、
卵や肉だと「ぎゃ～！こぼれた！もったいない！」
と、あたふたする自分がいる。いるのだ。
なぜだ？
もう肉のないメニューでも全然平気で、
野菜って美味しい～♪ ってしみじみするのに。（・＿・？
肉か野菜かどっちかしか食べちゃいけないって言われたら、
はっきり野菜を選ぶのに。。。
“肉はごちそうである”という、刷り込みがあるらしい。
「らしい」 じゃなく、あるのだ。
コドモのころの感覚が、感覚だけが残っているんだ。
野菜だってごちそうだ！
ほんとにほんとにそう思ってるよ？
それでも、肉がトクベツなものだった時間の方が
まだまだ長いのだな。。。（´ー｀）
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早起きしたんで、朝っぱら、
8時前から煮物製作。
夕べから水に漬けてた昆布がいい感じ♪
春菊のナムル風も。
なんだこりゃ～？てかんじでしょ。
大根の皮を天日干しデス。＾＾
それを、夕餉にキンピラにしました。
竹輪と一緒に炒めました。
さて、今頃こんなに元気なバジルちゃんｗ
一度へろへろになったんで植え替えたら
いつのまにやら30cmを越えていました。＾＾；
トマトと一緒に頂きますか♪
*
