新・エンゲル係数

肥満と痛風に悩まされながらも新鮮な食ネタを捜し求めて・・・

タケノコ料理

2012年04月29日 | 春ネタ

朝一番で「タケノコ」を頂きました。

早速~茹でてぇぇ~

我が家の可愛い「山椒の葉」を取ってきて・・・

味噌と合えて・・・

どうだ☆こんな感じで

これをタケノコと合えて完成です。

簡単でしょ

山椒の葉のピリリっとした感じと香りがなんとも言えないねぇ

これだけあったのに。。。あっという間に無くなりましたよ

こりゃあ、酒のツマミでもご飯の友でもOKだね


我が家の山椒の木

2012年04月29日 | おいしんぼうネタ

大きな山椒の木が3本あります。

これは鳥が糞をしたのから芽が出て大きくなったんですよ

あまりにも大きくなったので上を止めています。

3本の内の1本は朝倉山椒で残りの2本の1本だけが実が付きます。

いろいろ事情があるんだねぇ~自然界も!

花は全ての木に沢山咲いてました。

これが全て実になればと・・・

どうしてなのかなぁ?残りの2本!!