自分のお弁当は・・・ご自分で♪

今日の給食メニューは、ハンバーグとメンチカツ
ってことで、５時半くらいに起きてゆっくり作るかな～と思ってたんです。

それが、坊も一緒に起きてきて
「ボクが作るけん、教えて」って

なので、簡単レシピに変更（笑）
同じタネで、最後の仕上げをちょいと変えることにしました

まずは、玉ねぎ１個をマジックブレッドでガガガ～～～ッ



はい、次に人参（１/２本）を同じくガガガ～～～ッ



ニンニクを薄切りにして・・・



はい、デッカイみじん切り～～～



これに、豚肉・塩・ペッパー・米粉を合わせるだけです



これなら坊でも簡単に出来るからネ



この種の半分はハンバーグ用として丸めて天板に並べます



で、残りの半分も同じように丸くするんですが、最後にホワイトソルガムフレークをまぶします
このフレークはおなじみ中野産業さんより発売されてるものです。
クセがなく、とっても使いやすいのでおすすめです



両手で軽くにぎって剥れないように押し付けます



焼く直前に、ソルガムフレークに少量の油をかけてあげます
こうすると、カリッと香ばしい衣になるんです



オーブンで２３０度の１７分焼きました



完成したのは６時４５分
フライパンで焼いたり揚げたりしても美味しいんですが、油を少しでも控えたい時はこのやり方もアリでございます



「今日の給食には、一番デカイのを持っていくけんネ」って

帰宅して開口一番「美味しかったぁ～～～～」
「あのね、先生にね、これボクが作ったとよって言ったら、スゴイねぇって褒めてくれたと」と嬉しそうに話してくれました

早起きして頑張った甲斐があったネ

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