成功してしまった～～ 
ふふふ・・・美味しいし～～ 
強力粉２５０ｇにして、BPは小さじ１で・・・というのはウチのHBの食パン基本量でした 
四角く広げて、チーズを散らして、グッと押さえつけて、手前からくるくる巻いて・・・
ポンと型に入れて、二次発酵→焼き 
「 キャー！！ きれいに焼けてる！！ 」って叫んじゃうよね～～
はみ出してないし、しっかり型どおりに膨らんでるし～～ 
立てて冷ませって、ちゃんと立ったよ～～
昨日のプレーンで作ったサンドイッチは、レタス・ハム・チーズ・目玉焼き
ソースをたらすのがポイント！！
そいでもって、サラダ（昨夜の残り）とリンゴ、コーンスープ付きで今日の次女のお弁当～～
こんな物を買ってしまい・・・アレコレ検索したものの、レシピがいろいろありすぎて・・・迷う～～
強力粉２００ｇで、意を決してやってみました！
HBで普通のパン生地を作り、四角く伸ばしてくるくる丸めて、ラウンド型にスッポリ入れ、二次発酵３０分したところです。 焼くとどうなるか・・・
やったぁ～ 成功！！ と思いきや・・・
型から出してみたら、ふくらみ方が足りなかったらしく、上の角ができてない・・・
でも、型からはみ出してるんだけど・・・
底の方は角ができているので、全体的に分量を増やすか？ BPの量を増やすか・・・？
冷まして切ってみたら、フカフカだったので、次は分量を全体的に増やして強力粉２５０ｇでやってみますかね～～
明日はこれでサンドイッチにしようかな・・・？
お通しだけですが・・・
平成１３年に４９歳で亡くなった先輩（♂）を偲ぶ会、この後お墓参りもするんです。
生きていれば６３才かなぁ～
欠かさず参加してきたのは相棒も含めて４～５人。 いつも思うことは人の寿命・・・
７７才でも元気にテニスして走り回り、漬物上手でレシピを教えてくれる大先輩（♂）
２人とも同じ頃に胃を全摘しているんです・・・仕事上でも大変お世話になった方々で・・・
何が違ったんだろう？ どこに差があったんだろう？ と思ってしまいます・・・
寿命、運命・・・手を合わせながら、あれこれ考える日です。
この前の「 杜々の森 」の湧水と共に全国名水百選に選ばれている所だそうです。
県内ではこの２ヶ所のみ！！
津南（ つなん ）という長野県との県境に近い、ド田舎です。
２時間半かかりましたが、名水百選にこだわってみました・・・
龍の口からの飲料水をまずはゲットし・・・
「 森の中に潜むエメラルド色の池。 神々しくも美しい名水が湧く 」
湧水量は毎分３０ｔ、１日にして４万３０００ｔ。 たった１日で、池の水がすべて入れ替わるほどとか・・・
「 龍ヶ窪神社 」の元から流れている飲料水もペットボトルに入れてきました。
もう少し、奥の方へ行くとこんこんと水が湧き出る場所へ行けるそうなのですが、雪解けで足元が悪くあきらめました。
八重桜がまだ綺麗に咲いていました。
たんぽぽも、レンギョウも、チューリップも・・・
山の春は一度に来るんですねぇ～～
「 つなんポーク 」というのが割と有名なので、夕飯用に味噌漬けをゲットしました。柔らかくて美味しかった～ ビールが進んでしまった・・・
とんとご無沙汰してしまったパン作りを連休中にやりました。
自分で煮たあんこが冷凍してあるのを使っちゃいたかったのと無性にクリームパンが
食べたくなって重い腰をあげました。
クリームパンは手作りカスタードを詰め込み過ぎて、パンクしちゃいました～
丸いのは前日に作ったミートパイの余ったミートを入れました。
相変わらず、見た目が悪いなぁ～～
今回は、チーズを乗せてみたんですが・・・少なかったかな～
右はアップルパイです！ リンゴ煮が残っていたので・・・
どれもこれも美味しそうに見えませんが、手作りらしい美味しさで
私は満足してるんですけどね・・・
昨日の日曜日、数年ぶりに巨人戦の応援へ行ってきました～ 
地元球場で、DeNA と対戦です。ひょんなところから指定券が手に入り・・・ラッキー と遠慮なく喜んで乗り込みました～
結果は負けましたけど、久しぶりの観戦は楽しく、１４時スタートのデーゲームでお天気も良く、ちょっと風は冷たかったですが、生ビール片手にしっかり応援してきました～
２階席だったので、周囲の景色もなかなかの田舎風景で・・・
新緑、山の残雪、田植え後のキレイな田んぼ・・・春いっぱいの景色は最高ですよ～
駅から往復５００円のシャトルバスが出ており、混雑を心配しましたが、けっこうスムーズに出入りできました～
東京ドームにも行きたいなぁ～
パソコンは接触不良だったみたいで、復活したようです。
ところが、電話機＆インターホンがいかれてて・・・何十年も使った超古電話ですから・・・
ここらで新しくしますか～ となりそうです。 あっちもこっちもいかれてる古家屋です・・・
５月の連休はどこへも行かなかったので、せめて一日くらい・・・ということで、５日に長岡市へドライブ 
ここの湧水が、「 樹齢数百年の森の奥に湧き出る神秘的な水 」と宣伝されていて「 全国名水百選 」にも認定されているそうです。
よし、帰ったら美味しいコーヒーを入れよう～とペットボトルを持って、出かけてきました。
先客がいました～
私達の後には行列ができるほどになり、ビックリ＼(◎o◎)／！
お水は、スッキリと美味しく・・・と言っても、私の舌は肥えていないのでそれ以上のコメントはできず・・・でも、帰宅後のコーヒーはちょっとまろやかでいつもより美味しかったかも～～
ちょっとした公園になっていて、錦鯉がたくさん泳いでいたり、残雪があったり・・・で、気持ちよく過ごせました。
当然お供は彼で・・・
お昼時だったので、「 お手 」 「 おかわり 」 をして持参したエサをもらってました～
ちょっと足を伸ばして、栃尾（ とちお ）という町の「 ジャンボ油揚げ 」と「 おぼろ豆腐 」が有名なので、購入し夕飯のおかずにしました！ おぼろ豆腐が濃くてまったりとしていて美味しかった～～
Coo の次に産まれた７匹の赤ちゃんたちが、５月２日放映の「 しむら動物園 」に登場しました。確か３月初旬に産まれたんだと思うので、この時点で２ヶ月弱ですね～
実は、Coo も他の動物番組にチョコッと出たんですけどね・・・
キレイにブラッシングされた母犬・・・自宅にいる時とはえらく違う・・・
でも、立派な立ち姿は見とれちゃいますねぇ～～
あのブリーダーさんは、その世界じゃちょっとした人なのかも・・・
連休中は、どこも休業中でして、明日にでも修理に来てもらおうか・・・と思うとります。
記事になりそうな写真も撮ってあるんだけど、取り込めない・・・
この記事も載るかどうか、判らないが・・・
とりあえず、これだけ載せてみようか～
Coo の親戚になると思われる「 あおい 」くん
山形県境にある魚干物販売店の看板犬です。
実家の目の前にできたお店・・・若者仕様だよ～～
けっこうなお値段なので、まだ入ってない、という姉貴と共に行ってみた！
カフェオレ、じゃなくて、「 カフェラテ 」っていうのよね？
で、ラテアートっていうのかい？ 上手よねぇ～ 作ってるとこ見たかったなぁ～
でかいカップなので、お高いお値段も納得です！
これまた、でかいチョコレートドーナッツを半分こしていただきました～
お味は、とても美味しかったです。
キレイに仕上げるよねぇ～ 感激～～
若いお兄さんが、二人のお姉さんと共に切り盛りしてました。
面白かったのは、昨晩のお店と同じく、トイレに鍵をかけてました。 こちらはでかい錠前でしたけど・・・
