新しょうがの佃煮

毎年７月頃に作っていますが、秋の新ショウガが出ていたので、買ってきました！

 

　　手ごろな大きさに切って・・・　500ｇ

 

 

 

 

　　スライサーでサクサク薄切り・・・

 

 

 

 

 

　水から茹でて茹でこぼし・・・

 

 

 

 

　　砂糖としょう油で味付け、煮る・・・

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　

かつお節とゴマを入れて出来上がり～～　　あっ！　今回はハチミツも入れました～～

ほんと美味しいんです！　　次女も大ファン！