昨日ラストのスイーツ教室は 「 チョコレートケーキ 」 でした～
いつだったか？ 「 ガトーショコラ 」 を作っているのですが、全然違う食感で美味しかったぁ～～
これはお持ち帰りした私の作品 
焼いたスポンジを横にスライスして間にクリームをはさむ・・・っていう工程を初めて経験しました～ なんか本格的な感じ！
流れ止めのプラスチックカバーを周りにつけたりして、これもなんか本格的～～(笑)
そのはさむチョコクリームがどっさりなのに、少しゼライスが加えてあるので流れてないんです。
ちょっと面白い食感ですけどね・・・
¼ 切って長女にあげました～～
