先日(5/3)の夕食です
筍のから揚げ
天ぷらのつもりで大根おろしも用意したのですが、
から揚げ粉を使い切りたくて、唐揚げにしました＾＾
絹さやの素揚げも大根おろしも添えました
エンドウ豆の卵とじ
モズク＆ミニトマト（たぶんロケットミニアイコ）
（ボケボケだ～笑）
豆ごはんに胡瓜のぬか漬け＆若竹汁
豆ごはんは塩麴で味付け（お米1合に塩麴大匙１）
冷蔵庫に常備のお昆布の出汁と椎茸軸の出汁（？戻し汁）
椎茸軸の出汁は今回失敗
処分したくて使ったけれど
汁ものに椎茸の出汁は主張が強すぎて合わないね
さぁ～頂きましょう
あ～美味しかったぁ～
ご馳走様でした頂きました
Ｗ Ｔさん、Ｓさん、有難うございました
初えんどう豆に初筍でした
お昼に頂いた551の肉団子もチーズパンも美味しかったぁ～
ちなみに私は５５１の肉だんごもお初でした
ご馳走様でした
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