2021年 夏休みの旅行 ⑦

朝食後は少し休んでいつもの運動。

そして昼食に。ホテル内で済まそうとも考えたのですが、折角の福岡だから感染対策されているであろう他のホテルで昼食。

一休で予約した、ホテル日航の銀明翠博多で。

今日はここで博多の美味しい寿司で昼食を。

最近は寿司のしゃりが気になって、どうも夕食は避けてて。

旅行の時は昼はアフタヌーンティー、麺類など考えてるから。あまり寿司の昼食は計画の段階で除外してたんだよ。それがコロナの影響で営業時間の短縮、内容の変更など地方は都市部よりシビアなんだ。

そんなこと言っている場合でなくて、ヒラメからの寿司は凄いの一言。

やるね！さすが福岡、博多ですよ！

実は画像たくさん撮ったのだけど。皿が透明なのでデジカメの設定の問題でしょうか下のようになるんですよ。

暗い、あまりおいしそうに写らない。最初はデジカメが故障したのかと思ったのだけど、テーブルの上では下のようにいつもと変わらなくてね。

そんな時は遠くから。

バッチリです。(笑)

大将の握る寿司は最高だよね。これなら忘れられない昼食時間だよ。

ただ流石大将は九州男児！もう少し気持ちよく食べれたらと。

でもこれが昔ながらの九州男児の寿司だす！

2021年 夏休みの旅行 ⑥

今日は７月２３日。

ここ福岡も暑くなりそう！

９時頃カメリアに行くと、他のゲストはソファーで呼ばれるのを待つ状態。

連休２日目は大体こうだよね。３日目になると、ゲストは減るんだよね。

もう一日の休日は、自宅でゆっくりと！ですな。

そして昨日のカメリアに。

ブッフェですが、メインはメニューから選んで。

前菜、サラダはブッフェから。

チト寂しいけど、コールド物大好きだし、気に入れば何回でも取れるからやはりブッフェは良いよ。

紫の物はフルーツカクテルでどんなもんだろう？

この遅い時間帯はパンもサラダも少なくなってて。朝食時間は１０時までだからね。しょうがないよ。

そしてこの美しいオムレツ。

中トロトロでなかなか自宅では味わえないものだよね。オムレツで非日常を感じるIchiは一体？だけどね。

そして何と言ったってホテルの朝食はデニッシュでキマリ！

美しいオムレツ、デニッシュ、美味しいコーヒーはホテルの朝食の醍醐味だよね。

2021年 夏休みの旅行 ⑤

楽しみにしていたHiramatsuの食事。

このレストランの個室は凄くてね。巨大な鏡の奥にある構造。

リッツカールトン京都思い出したよ！

茄子のエスプーマ。

本当は茄子の皮の部分もIchiには必要だけどね。

流石にHiramatsuだよね。リードボーを頂けるとは。

これぞフレンチだよね。

キジハタのロティ　ジロール茸

キジハタとソース、ジロール茸のマッチが凄くて。感動していた時。

和牛セップ茸

もうこの時期なんだね。キノコのシーズンか？と思いながら頂いたのだけど、こんなに素晴らしいステーキは初めてで。以前も書いたけどフレンチのステーキは肉好きには？だったけどソースとの絡み、ポルチーニ茸との相性最高な一品。忘れられないな！

口直しの後のデザートも凄くてね。

今までムースはあまり、、、で、でも今日これ食べると今までのはムースでなかったことが判明する位これだよのデザート。

小菓子の時、気になっていた事をスタッフに聞いたんだ！

どこかでお会いしていないかってね。

すると以前東京の〇〇〇におられた方で、そこに伺った時担当してくれた方でね。

その時色々話をして盛り上がって。その方と話し方、背格好が似てて。

ビックリ！

自分の記憶にもビックリ！

こんなこともあるんだね。思わず名刺交換してしまいました。(笑)

そんな楽しい夕食時間。

今は非常事態宣言出ている福岡だけど、また気軽に行きたいぞよ！

2021年 夏休みの旅行 ④

福岡の旅行だからと気を緩めてて。

そう色々忘れているものが多くて。

こんな時は地下鉄で天神まで。さっと買い物してホテルに。

そして夕食。

画像では？の景色も肉眼では感動の景色でね。

ホテルの横の博多リバレイン内のレストランに。

Hiramatsuに行ってみたくてね。前回予約して時は、非常事態宣言でキャンセルしたんだ。

今回はリベンジ。

今回は個室予約し、安心して夕食頂こうと。

席に着き、スタッフの方の挨拶。

この時なんか、、、、でね

自分はノンアルコールのカクテルからスタート。

フィンガーフード摘まみながら、余韻に浸るであるよ。

一度ランチに来たことあるのだけど、其れも遠い昔。

ブッラータチーズはやはり水牛に限るね。この濃厚さたまりませんよ。

白ワインに変えてね。

この白ワインが今日この気分を盛り上げる味でね。

久しぶりだよ、こんなドンピシャな白ワインは！

2021年 夏休みの旅行 ③

台風９号の後は猛烈に暑いのが少なくなったね。

夏終わってしまうのでしょうか？少し悲しい気分。

南国大好き、最低気温２５度以上の所がNice　DestinationのIchiだからね。

バスルームはユニットのタイプ。以前ならシャワーブースがある部屋探してたけど、このホテルは排水がしっかりしてるからシャワーチェアー外において体洗えるから不憫感じなくて。

家族は浴槽内にシャワーチェアー入れて入るのが便利だったと。

学生時代どうやって風呂に入ってただろう。忘れたよ！

経年劣化も感じたけど、掃除などはきちんとされててね。気持ちよく風呂に入れるのは何よりの楽しみです。

Ichiは風呂大好きだからね。

最近はある程度のホテルになると、ボディータオルが用意されているのは嬉しいの一言！

でもこれは日系だからなのでしょうか？以前ネットの記事見たけど、旅行者は自国のホテルに滞在するそうですね。今までホテル会員で選んでいたから、ヒルトンなどなっていたけど、これを日系に替えると日本式のホテルなんだろうか？ウォシュレット、日本人スタッフなど何かと安心できるかも。

ケトルなどは収納されていてて。自宅ではドルチェグスト使っているから、コーヒーなどインスタントではなんか物足りないよね。

一般的になった空気洗浄機のように、変わるといいよね。

部屋でゆっくりした後は、小腹を満たしにレストランに。

ここは朝食のレストランになって午後３時以降は喫茶に。

そう最近ホテルに滞在の時は、まずケーキ食べたい！

感染対策のアクリル板などは、家族ならスタッフが外してくれます。

その方が会話しやすいよね。

ますIchiは昼食べていないから、シーザーサラダ。

昔はチーズが気になってたけど、チーズは低GI食品でいい食べ物だよね。

サラダ食べたいときはシーザーサラダか色々な色のサラダを主にしてます。ただねドレッシングをかけてほしくない！

本当食事、風呂、睡眠にうるさいIchiだよね。

それでケーキ？

そうだよね判ります。でも食べたいもの食べるようにしているんだ。

我慢していたら、反動でケーキ三昧してしまうからね。

このぐらいの食べ物は運動で消費出来るよと言い聞かせて！

ちなみに画像見るとわかるけど、家族はケーキにシャーベットを別に。

それも唸りながら食してたよ！

これも凄いよね。理解不能！