神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種米粉4種レッスン

2021年11月06日 | #米粉パン
酒種米粉パン4種
フランスパン、パンオフリュイ、フォカッチャ、クリームパン
4種レッスンはとてもハードです。
菓子パン系、ハード系、型に流し込むパン。
いろいろ作ると楽しいけどしっかり復習しないと抜けてしまいます。
持ち帰り生地はフランスパン生地。
美味しいの焼いてくださいね〜



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