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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

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2015-08-21 | 日記

おはようございます。

日に日に朝晩涼しくなって、今朝は部屋の気温は26℃位

ありますが、外は20℃でした。

日中は28℃の予報の山形です。

今日は、年一度の乳がん検診で8時頃病院に出かけます。

なのでいつもよりだいぶ早い投稿です。

自覚症状はないのですが、やはり検診は緊張します。

嫌でも検診は受けておかないと後で後悔したくないので・・・

結果は昼前には出ます。毎回(かれこれ10数年)このような

心境で行っております。

何事もない事願って@@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

豆腐ステーキと鱈ソティ

豆腐に大葉巻いたら香りが良くて美味しかったです。

 

野菜のグリル焼き

一度作ったら美味しくて今、凄くはまってます。

 

トビ茸(トンビ茸と言う所もあるそうです)

10数年ぶりに頂きました。高価なきのこで

買ったら凄く高いのですが天気に左右され

なかなか難しいのですが今年は豊作見たいです。

↑ 我が家は炊き込みご飯にする分と、ナスと炒めて

昨日はナス炒め・・・色はいまいちですが食べたら香りが

良くて最高です。

 

じゃが芋の煮っ転がし

 

今日の主人の弁当

 

昨日の愛娘達の昼寝姿

みなさん、今日も1日良い日でありますように*****

 

 

 


豚のスペアリブのリメイク

2015-08-20 | 日記

おはようございます。

だいぶ涼しい朝を迎えました。

日中は30℃まで上がる予報ですが、このまま秋をになると

思うと心なしか淋しさ感じて来ます。

孫達は夏休みも終わり今日から幼稚園が始まりました。

山形市内で2人暮らしの60代のご夫婦の心中事件があり

奥様が無くなったそうです。まだお若いのになぜ?・・・・

毎日いろいろな事があり、それなりに悩んだり後悔したり愚痴

を言ったり・・・・

でも、こうやって日々の生活を続けられる事や、愚痴やわがまま

を言っていられる自分が幸せな事に気付かされます@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

豚のスペアリブ煮

先日、家族でバーベキューした時に焼いたけど

残ってたスペアリブ、捨てるのは勿体ないので

ゆっくり煮てみました。大根加えてちょっと煮てみました。

豚の角煮風になりましたがとっても美味しく出来て喜んで

貰えました~~~

 

手作りイカの一夜干し

今年は何回も作りましたがやっぱり美味しいです。

 

ナス唐サラダ

 

ネバネバ丼

きゅうり、ミョウガ、大葉、オクラで・・・

美味しい~~

 

今日の主人の弁当

 

昨日の愛娘達

みなさん、今日もHAPPYな1日でありますように****

 

 

 

 


ゴーヤのかき揚げとササミカツ

2015-08-19 | 日記

おはようございます。

夕べは久しぶりにエアコンなしで安眠出来ました。

今朝は湿度も低く気持ちの良い目覚めでした。

今日の最高気温は30℃の予報・・・日中は蝉の合唱も聞こえ

ますが、夕方からはコオロギの鳴き声・・・少しづつ秋の気配が

感じられる山形です。

昨日は我が家のミニ畑から野菜の収穫、友達から頂いた野菜

で当分野菜不足はないと思われます。

頂いた野菜を無駄にしないで野菜料理を沢山食べ節約頑張りたい

思います。

 

昨日の晩ごはん

 

ゴーヤのかき揚げとササミカツ

ゴーヤ沢山頂いたので竹輪を混ぜてかき揚げ、

青のり入りササミカツも・・・美味しい~~~!

 

野菜のグリル焼き

野菜が甘くて、トマトも凄く甘くて最高でした!!

 

韓国風冷麺そうめん

キムチの汁でスープ作ってみました。

初めての挑戦・・・美味しかった~~

 

昨日の我が家収穫の野菜

このきゅうりで212本目です。

 

友人から頂いた野菜

 

今日の主人の弁当

 

昨日の愛娘達

みなさん今日も良い1日でありますように******

 

 

 

 

 

 

 


かぼちゃのカニカマあんかけ

2015-08-18 | 日記

おはようございます。

昨日は25.5℃と9月上旬~中旬の気温でした。

今日は真夏日31℃の予報の山形です。

先程友人から電話あり

「野菜採っておいたから持って行っていいよ~」

嬉しいですね~今回はどんな野菜、採っておいてくれたのかな?

いただきに行くのが楽しみでーす@@@@@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

かぼちゃのカニカマあんかけ

白だしあんかけ・・・・ヘルシーで美味しい~~

 

ナスと舞茸、玉ねぎ炒め丼

今年の夏、主人も私もこの丼にはまりました。

見た目は牛丼・・・食べたら最高!!

 

赤魚焼き

私が大好きな魚です

 

数年前から毎晩主人と飲んでるウイスキー

2人で飲んで10日~12日で1本

幸せな瞬間です。

 

今日の主人の弁当と昨日の愛娘達

みなさん、今日も幸せな1日でありますように*****

 

 

 


ピーマンと竹輪のきんぴら

2015-08-17 | 日記

おはようございます。

今日は午後から雨の予報、今も小雨が降っていて

涼しいのですがムシムシする山形です。

我が家は今日からお盆休み、夏休みが終わりそれぞれ

職場へ・・・家族みんなそれなりに休み疲れが残っていた

ようで口数少なく出勤して行きました。

やっと静かなひと時・・・@@@@@@@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

ピーマンと竹輪のきんぴら

ピーマン沢山頂いたので作ってみました。

苦味少なくてとっても美味しかったです♪

 

イカときゅうり、ワカメのしょうが和え

ポン酢醤油で。さっと湯がいたイカ、柔らかくて

あっさりしていて美味しいかった~~

 

キムチスープ

主人からのリクエスト、主人の大好きなキムチスープ

暑くても美味しいね~~~

 

昨日の昼ごはん

ダシ納豆そうめん

山形ならではのダシに納豆混ぜて

やっぱり美味しい~~

 

今日の主人の弁当

昨日の愛娘達

みなさん、今日も良い1日を********