おはようございます。
昨日の山形は32.4℃と暑かったのですが、風があり
爽やかな1日でした。
今日は35℃の予報・・・今のところは湿度も少なく気持ち
の良い朝を迎えてますが日中はどうなる事やら???
山形のラジオで「ドクターアドバイスで今日も元気」と言う
番組があります。それの公開収録に応募したら当選しました。
午後から主人と行って来ます。
昨日は友人から沢山の野菜が届きました。
昨日の晩ごはん
頂いた野菜
こんなに沢山 いろんなメニュー考えなくては‘‘‘‘‘
↑のジャンボズッキーにで
ナスとズッキーニのチーズの焼き
市販のミートソース乗せました。
ボリュームあって美味しかった～
はじめて頂いたサラダかぼちゃ 切ったら↓
まずはスライス マヨネーズ醤油で パリパリ
特に何の味もなかったような・・・?
一夜干しサバ焼き しょっぱくなくて美味しい～～
主人のリクエストキムチスープ
暑い時でも熱いスープは美味しいね～
古代米ご飯
昨日の愛娘達
みなさん、今日も素敵な1日でありますように＊＊＊＊＊
おはようございます。
今朝もムシ暑いを迎えました。
今日の山形は31℃の予報のです。
昨日は土用の丑の日・・・我が家はウナギが主人も私も苦手です。
私が小さい頃から食べてたのは夕顔汁。良く意味がわからないの
ですが、夏バテ防止にと毎年食べていた＝食べさせられてた?
それが普通になって大きくなってからも夕顔は大好きです。
お陰で記憶の中では夏バテの経験がありません。
でもここ数年なかなか夕顔が手に入らない事もあり、太めの
きゅうりを煮て食べる事が多くなりました。
昨日の晩ごはん
ちょうど主人の実家からゴーヤ他いろいろ野菜を頂いたので
ゴーヤチャンプル
今年初めて作りました。美味しかった～～
たまたまスーパーに行ったら豚肉全品ついてる値段から
3割引！！
この値段から3割引きで378円 助かります＾＾
シネバネバそうめん（オクラ入り）
我が家の畑のきゅうり、大葉を使って 美味しい～～
きゅうりの煮物
今日は冷たく冷やしました。美味しいです
主人の実家のししとう
大きくて食べ応え最高！！
今年もゴーヤチャンプルに山形ならではのダシ
我が家独特のきゅうりの煮物
これで今年も夏バテしないで頑張れるでしょう＠＠＠＠
今日の主人の弁当
昨日の愛娘達
みなさん、今日も良い1日でありますように＊＊＊＊＊
おはようございます。
暑いですね～どこにいてもむし暑いです。
一昨日の夜停電になった時にエアコンの設定が戻って
しまい、昨日は設定のやり直し・・・なかなか取説を見ても
理解できなくて時間がかかってしまいやっと終わったのが
夕方・・・疲れました（笑）
今日も朝からムシムシの山形です。
もうちょっと経ったらエアコンのお世話になります。
昨日の晩ごはん
先日届いた沢山のニンニク
我が家は1年分200個位今の時期に買ってすりおろし
冷凍保存します。
このニンニクを使って↑
チキンステーキ
スライスニンニクを最初に油でこんがり
その油で胸肉を蒸し焼き、ソースはハーフマーガリンと
醤油
肉が柔らかく美味しい～～
もやしナムル麺
ツルツル・・・いくらでもツルツル
冷奴
わさび醤油で食べましたが、弾力があって美味しかった～
今日の主人の弁当
愛娘達の今朝の散歩と昨日の昼寝
二つのソファーを行ったり来たり
みなさん、今日も1日頑張りましょう＊＊＊＊
おはようございます。
昨夜からず～と雨の山形です。
昨夜は、雷雨でちょうど夕食時に停電で大変でした。
昨日は、私の父の月命日で父が亡くなってから25年毎月
我が家は22日は家族の日と決め父母の想い出話しをしな
がら夕飯食べています・・・・が5年前孫が7月22日に生まれ
誕生日と重なり、2階に住む娘夫婦はお誕生会、1階の私達
は月命日をしてます。
昨日の晩ごはん
宮城の親戚から新じゃが、玉ねぎ、あぶら麩が宅急便で
届き早速煮物作りました。
新じゃがとあぶら麩の煮物
他にささげとちぎりこんにゃく入ってます。
写真が下手で良く分かりませんが、じゃいもが
黄色くてホックホックで美味しい～～
幅広ささげのとエレンギの酒蒸しとげそボイルの3点盛
しょうが醤油で・・・さっぱりしていて美味しい・・・
きゅうりの摺りごまサラダ
沢山のきゅうりを種を取って塩もみ、魚肉ソーセージいれて
たっぷりの摺りごまも入れたので水っぽくならず冷やして食べ
たら最高！！
孫のお誕生日ケーキ・・私達が用意・・喜んで貰えました＾＾
ちょっとズッコケ
娘の旦那さんは凄く寒がりです。夕べ、2階に行った
時一生懸命食事の片付けしてましたが、良く見たら
ちゃんちゃんこ(山形では袖なしと言います）を着てる
ではありませんか！！！！＠＠＠＠＠＠＠＠＠
今日の主人弁当
昨日の愛娘達
みなさん、今日も良い1日でありますように＊＊＊＊＊
おはようございます。
家族の間でも、おはようの前に出てくる言葉は
暑～い、暑いねぇ～本当に朝から暑いで～す。
我が家の愛娘達も涼しい所を探してあっちでゴロリ
こっちでゴロリ～～～
昨日は36.2℃・・・今日も36℃の予報の山形です。
最近、幸せな事に毎日のように野菜の頂き物があります。
でも、きゅうりとかあまり保存が利かない野菜はすぐ食べ
るようにしていますが、食べる量より頂く量がが多くて・・・・
ささげとかも早く食べないといけないし新鮮なうちに早く
料理したいけど、今は何から食べたらよいのか少々
パニックっている状態です＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
先日長野の兄夫婦から頂いた「福耳とうがらし」
山形では見た事がありません
グリルで焼いて生姜醤油で頂きました。
ピリッと辛くておつまみにピッタリ！！
生椎茸の素焼き
これもグリルで焼きました。
少しだけ残っていたひき肉で肉団子
味付けは甘酢あん
ちょうど孫が来て食べられ3粒しか残りませんでした＾＾
きゅうり丼ぶり
醤油で煮てご飯の上に・・・・見た目よりは全然美味しいでーす
赤魚の塩焼き
昨日、収穫した野菜
これできゅうりは123本です。
今日の主人の弁当
今朝の散歩の様子と、昨日の昼寝の愛娘達
みなさん、今日も良い1日でありますように＊＊＊＊＊＊
