かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

山菜づくしの天ぷら☆わかめざるラーメン

2018-05-05 | 日記

おはようございます

夜中2時過ぎに凄く大きな雷が

なったそうな~~?

夫は気が付いたとの事、私は爆睡中

全然気づかず・・(;´д`)トホホ

昨日は4月上旬の気温で14℃台

風邪が冷たくてだいぶ寒く

感じました!!

今日は、晴れマークの後に雨マーク

最高気温が18℃の予報の

山形市内です

凄く落ち着かない天気ですね!!

 

 

昨日の晩ごはん

 

この時期限定の山菜料理

って、夕べで2回目ですが・・

夕べもたっぷり天ぷらを揚げて

 

 

 

 

 

山菜の天ぷら

 

山菜に野菜、沢山頂きました~

 

赤こごみに、ウド、タラの芽

コシアブラ、つぼみ菜、アスパラです

 

 

赤こごみは茹でて、干して

 

 

 

 

ウド、タラの芽、コシアブラ

アスパラの4種類、早速天ぷらに

 新鮮な山菜はやっぱり美味しい

春が口の中で感じられました~

 

 

 

天ぷらにはやっぱり麺が欲しい

そんな訳で珍しく

わかめ中華ザルラーメン

これは山形市内で作られているんです

 

 

茹でるだけ・・タレも付いてて簡単

 

 

 

 

はーい、いっただっきまーす

我が家では大好き

美味しい~~

 

 

 

でも、山菜とざるラーメンだけでは

ちょっと寂しいので、ホンの少しだけ

豚の冷しゃぶ風

レンチンして冷ましたキャベツに

茹でた豚肉をのせて

茗荷、ラディッシュ、紫玉ねぎ、

水菜をのせてポン酢醤油で

ちょっと肉が少ないのが

かこさん流(笑)

 

 

 

 

そして途中で買って来た

新潟県新発田市のお酒

 

 

 

 

カンパ~イ

美味しく、楽しくお晩酌

出来ました~

 

 

 

ランとウンス

昨日、夫の実家に行った帰りに

寄った道の駅で・・・

大きなワンちゃんがいました

気持ち良く写真撮らせていただいて・・

レオンベルガー犬だそうです

1歳5ヶ月の女の子

大きくて35㎏位だそうです

あまりの迫力にビックリして

名前聞くのを忘れて・・

とっても大人しい子で、老人ホームで

慰問に行き皆さんに可愛がれて

いるそうです。

 

 

 

この子はクーバー犬でアメリカから

先日来たばかりの女の子。

1歳2ヶ月で、人間には慣れています

が、犬には慣れてないとの事で

ランとウンスとのご挨拶は無しで

やっぱり名前聞くのを忘れて・・・

こんな出会いも嬉しいですね\(^_^)/

 

 

で、我が家の娘二人は 

 

遠くのベンチで仲良く坐りながら

みんなに可愛い~~って言われ

気を良くしているお二人さんでした

 

皆さん、GWも残り2日ですね

今日も、いっぱい楽しい事が

ありますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは~ (さっちん)
2018-05-05 10:18:09
ほんと、ここ数日~
いいお天気ですが、風が吹き荒れ~
ちょっと、肌寒いですね!
とはいえ、私にとっては丁度良いのですが^^A
爽やかで気持ちがイイです♡

わぁ~
山菜尽くしで、天ぷらに☆
とっても美味しそうです♡
またまた、初めて見たわかめの中華ラーメン!
かこさん地方には、珍しい食べ物が
沢山ありますね☆

ランちゃんとウンスちゃん~
可愛くて、人気者ですね^^
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おはようございます (ゆきぽん)
2018-05-05 10:21:26
雷、一昨日、こちらもものすごい音でしたよ
気づかないくらい爆睡されて身体には良い事です(*^^*)
山菜の天婦羅いいですね
この時期ならではの天婦羅、私も見つけたら買って来て作ろうと思います
わかめ中華ざる!これも麺がすごく綺麗〜
冷しゃぶまで準備されてさすがです^ ^

夢と言うネーミングのお酒
普段飲まない私でもインパクトあります(⌒▽⌒)
ブルーの切子グラスもいい感じ!

大きなワンチャン達ですね
気性もすごく優しそうでお顔を見てるだけで癒されます
ランちゃんとウンスちゃんは素敵な服を着させてもらって!ちっこくてお顔も可愛い〜〜!と私でも声をかけそうです(≧∇≦)
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こんにちは。 (Fiona)
2018-05-05 10:29:37
山菜の天ぷらのさくさく感と、冷麺おいしそう。
夏の訪れを感じますー。
わかめが入っているから緑色なんですね?

どちらのワンちゃんも初めて聞く犬種です。
賢そうですね。慰問できるぐらいですから
躾もきちんとされていますね🎶

私は明日から仕事です。今日は予約している
本を買いにちょっと遠出をしようと思います。
私も冷やしゃぶしようかな。

かこさん、よい一日をお過ごしくださいね。
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さっちんさんへ (かこ)
2018-05-05 11:02:26
こんにちは~

そうなんですよね
折角のGWも後半は全くお天気に恵まれず
残念ですね!!
さっちんさんは暑がりですもんね。
私は寒い位ですよ~~( ;∀;)

山菜のづくし天ぷらでしたが季節の味わいで
ワカメラーメンどちらもとても美味しかった
です(^O^)/

地元も物も本当に美味しい物が沢山ありますね(^^♪

ランとウンス、外に出ると人気者で気を
良くしてます(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます





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ゆきぽんさんへ (かこ)
2018-05-05 11:10:02
こんにちは~

いつもですが、私は一旦寝ると朝方まで
爆睡派みたいで・・・
夕べの雷も全く気が付きませんでした^^

山菜の天ぷらこの時期ならではですね。
今食べないと・・・って感じで貰うと直ぐに
天ぷらをして頂いてます。春の味満喫出来て
倖せです(^O^)/

山菜の天ぷらとザルラーメンだけでは寂し
かったので、少しだけ冷しゃぶ作りました。
これも美味しくペロリいただきました。

このお酒、純辛口米酒ですが私に合うお酒でした(^^♪

切子グラスもかなり古い物です!!

大きなワンコですが、とっても大人しくて
可愛い子でした~
こんな出会いが嬉しかったです♪

ランとウンス、みんなに声をかけていただき
気をよくしてました~(*´∀`*)
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Fionaさんへ (かこ)
2018-05-05 11:16:36
こんにちは~

山菜の天ぷら、そうなんですよ!!
私の天ぷらは何故か?煎餅のようにサクサクに
なるんです(^O^)/

ワカメざるラーメン、ワカメの色が出ているから
だと私も思います(^^♪

大きなワンコ、特にレオンベルガー犬の方は
賢くて大人しい感じの子でした。
クーバーの方は日本に来たばかりと言う事も
ありもう少し時間が必要みたいです。
楽しい出会いでした~~(^O^)/

Fionaさん明日からお仕事なんですね!!
頑張って下さいね♪

Fionaさんも素敵な一に日なりますように(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます



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かわいいと山菜いっぱい! (スマイルです😊)
2018-05-05 12:27:59
かこさん、こんにちは😊
温かいコメントいつもありがとうございます😊
山菜…いいですね!
こんなにたくさん食べてみたいです😊
たくさんのワンちゃんの写真は癒されますね!
ランちゃん、ウンスちゃんの可愛さには参ります😍
かこさん、素敵な1日を👋
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山菜三昧 (hanegon)
2018-05-05 13:58:25
羨ましい程山菜が手に入って、天ぷら私も山菜が手に入ったら天麩羅しちゃいます。でもこんな田舎でも農産物直売所に行かないとお目にかかれません。でも品数そんなに無いですね。
ワカメざるラーメンそれも初めて目にしました。
お味は想像しておきますね。美味しいだろうな‼︎
昨日は義父母さんのところに行かれたのですね、お変わりなかったですか?
ランとウンスちゃんもお供なんだ、しっかり躾けられているから連れて出歩けるのですね。
ウンスちゃん何時もカメラ目線で凄い。
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こんにちは♪ (ゆきのん)
2018-05-05 16:13:54
凄いですね、山菜がたくさんあって。
うちも主人の実家の山に行けば何かあるのはわかっているのですが・・・
なかなか行かれないので勿体ないことをしているのかも。
誰か採って来てくれないかしら?

私もわかめ中華ざるラーメン、初めて見ました。
こちらでは見掛けない商品のような。。。
今度、売り場をよく見てみますね。

大きなワンちゃんも可愛いですね。
大型犬は穏やかな性格の子が多いように思います。
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Unknown (チーちゃん)
2018-05-05 16:48:27
こんにちは♪
山菜の天ぷら
美味しそうですね。
私も先日、出先で食べてきました。
セラピードッグらしく
穏やかなワンちゃん
可愛いですね(*^▽^*)
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