かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

野菜の南蛮漬☆サンマの刺身

2018-08-29 | 日記

おはようございます

昨日も雨が降ったり止んだりの一日

夏日にもならず24.3℃でした。

 

今日も曇り雨の予報で

27℃の山形市内です

いつになったら晴れるのでしょうか?

 

我が家は、野菜を沢山頂けるので

あまり気が付きませんでした。

高いのは関東の方だけかと・・・

スーパーに行き、いつもはスルーする

野菜コーナー、何気なく見たら

きゅうりがナント一本税込み95円!!

それも不揃いの物

トマトは一個150円ビックリです(◎_◎;)

と言う事は、我が家は数千円分を

頂いている事に気が付きました。

大事に食べたいと思います

 

 

昨日の晩ごはん

昨日もいろいろな野菜を

いただきました~~

なのでいつもながら野菜中心の

晩ごはんに!!

 

 

 

 

野菜の南蛮漬

黒酢、醤油、酒をレンジで

チ~ンしてそのまま冷まして

赤唐辛子を入れるのを忘れてしまい

写真撮った後に入れました(笑)

※ 今回は黒酢を使ったので

砂糖は入れませんでした

 

 

長茄子、ピーマン、パプリカ

ズッキーニ、ゴーヤ、いんげん

かぼちゃを素揚げして

おまけ・・ニンニクも素揚げ(笑)

↑のタレをかけて漬け込んで

 

 

 

 

皿に盛りつけて

いくらでも食べれそう~~

病みつきになりそうな位

美味しかった~~

 

 

 

 

サンマの刺身

今年、お初のお刺身です!!

見たら食べたくなり・・・

買ってきちゃいました(´∀`*)ウフフ

ちょっと小振りのサンマですが 

脂がのっていて美味しい~~

 

 

 

 

そして、こちらは最初から決まって

いたメニューの一品

ホッケ焼き

 かこさん大好き~~

 

 

夕顔汁

毎年頂いてる夕顔、今年も届きました

全長60cm弱

 

 

 

例年はお盆前ですが、今年は遅かった

らしく・・・

干しエビを入れて餡をかけて

ホッとします

やっぱり美味しい~~~

 

 

 

サラダ

レタスにきゅうり、紫玉ねぎ

中玉トマト、ゆで卵

野菜たっぷり

野菜がメインのおかずになりましたが

夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

 

ランとウンス

何をしてても仲良く一緒に

 

 

こんな姿に癒されてます(^O^)/

皆さん、今日もHAPPYな一日に

なりますように 


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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
スマイルさんへ (かこ)
2018-08-31 09:02:36
おはようございます

そう今年は、ここ例年にない位お安いとか?
秋の魚と言ったらサンマ!!

沢山食べたいですね(^O^)/

野菜の南蛮漬けもとっても美味しかったです(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます
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秋刀魚が安くてよかった‼️ (スマイルです😊)
2018-08-30 23:58:06
かこさん、こんばんは😊
今年は秋刀魚がやすく!美味しく
食べれるみたいですね!
こっそり主人抜きで食べます😊
サンマの刺身美味しそうです💕💕💕
野菜の南蛮漬けはいいですね😊
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さっちんさんへ (かこ)
2018-08-30 08:49:49
おはようございます

やはりさっちんさんの方も高いんですね!!
我が家は頂き物が沢山あって、食べ放題に
なってます♬

野菜の南蛮漬、これは美味しかったので
また直ぐに作りたいと思います(^O^)/
2~3日は冷蔵庫で持ちますので・・・

いつもコメントをいただきありがとうございます
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watakoさん (かこ)
2018-08-30 08:47:17
おはようございます

そうなんですよ、雨が毎日続いている状態
なので湿度が高くてスッキリしない状態です!!

私は野菜が高いとは全然知らなくて・・
毎日頂く野菜に感謝です♬

私も秋刀魚のニュース見ました。
でも、今年もう2度も食べたんですか?

ここ数年、高い割には小振りのサンマでした
もんね!

今年は沢山食べれそうで嬉しいですね(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます

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こんばんは~ (さっちん)
2018-08-30 00:39:18
こちら大阪も、お野菜が高騰しており
特に、きゅうりやトマトが~
べらぼうにお高くて(-_-;)

今日は、胡瓜が必要だったので
致し方なく3本入り258円で買いました(T_T)

なので、かこさんちにお邪魔すると
すごく、羨ましくて♡

野菜の南蛮漬け、彩りがキレイで
とっても美味しそう♡
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こんばんは! (watako)
2018-08-29 22:10:29
気温は上がらないのはいいですけど、雨続きは嫌ですよね

こちらは、猛暑続きで・・・
雨も、先日ちょっと降っただけです

お野菜たくさん、彩り良くて美味しそう
そうそう、今はなんでもお高くて・・・
今日は、キャベツが少しお安くなっていたので買ってきました

サンマ、今年は豊漁らしいです。
NHKの9時のニュースで見ました
お刺身・・・食べたいなぁ〜。
塩焼きは、2度食べたんですけどね。
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チーちゃんさんへ (かこ)
2018-08-29 17:37:38
こんばんは~

野菜の南蛮漬けに野菜サラダ、野菜が
メインのメニューでしたが凄く美味しかったです(^O^)/
あんなに野菜が高いとは、想像以上でビックリ
でした(◎_◎;)

ランとウンス、凄く仲良しです(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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ゆきのんさんへ (かこ)
2018-08-29 17:32:58
こんにちは~

野菜の南蛮漬けに野菜サラダ、野菜祭りが
出来そうなメニューになりました~(笑)
きゅうりにトマト、我が家には山ほどあります。
お近くでしたらお裾分け出来たのに・・・ね!!
トマト3個458円は私も買えません(;´д`)トホホ

初物のサンマのお刺身、凄く美味しかったです(^O^)/

ランとウンス、そう言って頂けると嬉しい
です♬

いつもコメントをいただきありがとうございます
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hanegonさんへ (かこ)
2018-08-29 17:28:34
こんにちは~

新物サンマ、少しづつ安くなってますね!!
こちらのスーパーでは、秋刀魚のお刺身
だいたい売ってますよ~
とっても美味しかったです(^O^)/

野菜の南蛮漬、これは本当に美味しかったです♬
また、すぐに作ろうと思ってます(笑)
今度は沢山作って2~3日食べれるように・・・


夕顔はそう、冬瓜と近いですが冬瓜と違って
冬までの保存は出来ません^^

やはり東北の食べ物は独特なのかも?

ランとウンス、そう言って頂けると嬉しいです♬

いつもコメントをいただきありがとうございます
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mikaちゃんへ (かこ)
2018-08-29 17:22:29
こんにちは~

そうそう、本当に野菜高いんですね!!
良ーくわかりました~~。
我が家は沢山の野菜が毎日のように頂けるので
凄ーく嬉しいです(^O^)/

野菜の南蛮漬け、これは美味しかったです。
また、すぐに作ろうかと思ってます(笑)

mikaちゃんも体調戻ったら是非どうぞ(^^♪

ランとウンスのこんな顔を見てるって
本当に倖せ感じます(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
モカママちゃんへ (かこ)
2018-08-29 17:16:24
こんにちは~

モカちゃんも少しづつ良くなってますね!
本当に良かったです♬


私も野菜の高いのには本当にビックリしました。
私は幸せです(^O^)/

あら~~ご主人さん優しいですね♡
モカママちゃんを想ってくれてるのが
良く分かりますね(*´∀`*)

この週末お引越し、大変ですが頑張って
下さいね(^^♪

こちらこそいろいろお話出来て」嬉しいです。
そしていつもコメントをいただきありがとう
ございます。

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Unknown (チーちゃん)
2018-08-29 17:12:29
こんにちは♪
彩り鮮やかなお野菜
美味しそうですね。
野菜の高騰が続いていますよね。
買い物に行く度ビックリです。。。
ランちゃんウンスちゃん
いつも仲良しさんで可愛いです(*^▽^*)
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TMばあさんへ (かこ)
2018-08-29 17:11:33
えっ~~~!!
ビックリしました(◎_◎;)
TMばあさんの名前見た途端に
何でこの時間に?どうしたの?
本当にビックリです。

今、我が家は野菜祭りが出来そうな位いろいろ
頂いて食べるのが楽しい毎日です(^O^)/

ピーマンと竹輪の塩炒め、シンプルですがこれが
美味しいんです(^^♪

ランとウンス、毎日元気に過ごしてくれて
私もホッとしてます(*´∀`*)

あ~~そう言う事だったんですね!!
明日から、また真夏日になりそうなので
体調管理に注意して下さいね♪

いつもコメントをいただきありがとうございます



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こんにちは♪ (ゆきのん)
2018-08-29 15:54:04
わぁ~美味しそう
やっぱり、まずお野菜に目が行きますよ。
色とりどりで本当に美味しそうですね。
サラダも大好き
きゅうりが可愛らしいですね。
そう。きゅうり、お高いので最近食べていません。
トマト、こちらも同じような感じですよ。
昨日見たら、そんなに大きくない3個入ったパックが
458円(税抜)。
農家さんには申し訳ないけれど、この金額では・・・ねぇ。

秋刀魚のお刺身も良いですね
新鮮そのもの

ランちゃん、ウンスちゃん、今日も可愛いです
返信する
おはようございます (hanegon)
2018-08-29 11:03:11
まず目についたのが魚好きの私は、サンマの刺身。
新鮮、ギトギトので無いとお刺身なんて出来ない
ですよ。

お刺身にして売っているのですか?
こっちの方にも有るかしら、今度気を付けて
お魚コーナー見てみます。

お野菜の南蛮漬け良いですね、いくらでも食べられそう、う〜ん材料どうにかいけそう、昨日ゴーヤも
収穫したし、、、

夕顔って?
大きいですね、お味は?冬瓜とはまた違うのかしら?
気になります。
かこさんのお料理ブログではお初の食材多過ぎです。

そしてランとウンスちゃんにも癒されてます。
返信する
Unknown (mika)
2018-08-29 10:57:30
そうですよぉ~お野菜今とってもお高いですよ(笑)
かこさんのお宅は新鮮な美味しいお野菜
いっぱいいただけるから…ホント羨ましいです。

お野菜の南蛮漬いいですね。
昨日ご近所さんから家庭菜園の
ピーマンと茄子をいただきました。
今私ちょっと食べると気持ち悪くなるので
エバリンに無限ピーマン
茄子の煮びたし作りました。

ウンスちゃんとランちゃん
つぶらな瞳で~いつも仲良しさん
やっぱり二人だと…寂しくなくていいですね。
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Unknown (モカママ)
2018-08-29 10:09:56
おはようございます

モカ、昨日より回復してる・・・
まだ油断してませんけど
家の中走る事はないけど
好きなオモチャ、腹巻は咥えて歩くように(笑)

そうなの
こちらもきゅりは100円
ミョウガもなんでも高値です

美味しそうです
彩鮮やかな野菜~~

昨日は帰ったら夕飯が出来ていました
休みだったパパが作ってくれていた
そんな物でも嬉しいし美味しいですね

疲れてきたのが分かったのかな?
ちょっと嬉しく思いました

週半ば・・・
引っ越しまであと少し
頑張りますね

かこさんいつもありがとう~
返信する
おはようございます (TMばあ)
2018-08-29 09:56:04
今、曇天の米沢です

お魚にお野菜にそして色とりどり
やっぱり健康に良さそうな物ばかり
何より美味しそう♪

お弁当
ピーマンと竹輪これも美味しそう♪

ランちゃんウンスちゃん
ジーッと見つめられ
やっぱり
めんごいめんごいおふたりさん
なでなでね~

何時も通り準備をし出かけようとした体操教室
待てよ!!予定表確認
今日は第5週でお休みでした~
時間が出来たのでこの時間お邪魔しました

かこさん
楽しい一日お過ごし下さいね♪♪


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