今日は朝から強い日差しで
1日晴れの良いお天気
予報では、関東、東北は今日、梅雨明けも!!
猛暑日の36℃の山形市内
本当に梅雨明けになるのかな?
はてなブログにも同じ内容で
投稿してます
☆かこさんちの夫婦の食卓☆
暑いですね、肉の日ですが
こう暑いとサッパリと食べれるものを・・に
なります
ここ数日、おろしが頻繁に登場してますが
夕べも、大根おろしのお世話になりました
チキンのおろしポン酢かけ
胸肉350g 大根おろし、小ネギ
ズッキーニ、万願寺(かこさんち)
胸肉は横に切って1枚を2枚に
酒、塩胡椒、醬油で薄味に下味付けて
フライパンで揚げ焼き、直前に
粉(片栗粉+小麦粉)を付けて
両面焼いて、食べやすい大きさに切り
大根おろしをたっぷり、小ネギパラパラ
一緒に焼いたズッキーニと万願寺も!!
ポン酢少しでかけていただきました
鶏肉も柔らかに焼けて
とっても美味しかったです
冷奴サラダ風
木綿豆腐、ミニトマト、」きゅうり
水切りした木綿豆腐と
ミニトマト、キュウリを
マヨ+醬油に付けて
取り分けて、マヨ醤油かけて
マヨネーズですが、サッパリ
いただけました
まぐろめかぶ
今年は鮪がお安いので助かってます
おつまみにもピッタリ
お醤油かけていただきました
食べてる途中に気が付きました
昨日も、友人が来てお茶を飲みながらお喋り
夕方近くに帰って行きましたが
かこさん、晩ご飯の支度に1品作るのを
忘れてしまい、3品の晩ごはんになりました
反省です
でも、チキンのおろしポン酢かけも
凄く美味しかったので良かったです
ごちそうさま
ウンス
お昼寝でーす
お手々が可愛いでしょ?
自称、モデル犬でーす
今日も穏やかな1日になりますように
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>Gooブログ投稿終了のご挨拶!... への返信
はーい、了解しました
こちらこそ、宜しくお願いします
わざわざ、コメントありがとうございます
まぁ、梅雨明けでジメジメ解放は嬉しいですけど、、、
猛暑が続くとなると、それもちょっと
大根おろしは、何にかけてもさっぱり美味しく頂けますものね。
我が家も、大根は野菜室に必ず入ってます
ぜひ、食べたくなりましたよ。
いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。
応援ポチ(全)。
>こんばんは!... への返信
やっと梅雨明けしましたが、今度は
猛暑日が続きます
昨日も36.9℃と暑かったです
大根おろしでサッパリが、美味しいですね
コメントありがとうございます
>おはようございます。... への返信
情報交換、嬉しいですね
これからも宜しくお願いします
コメントありがとうございます