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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

山形の「つや姫めん」☆天ぷら

2025-04-17 | 日記

今日は朝から晴れで、気持ち良いです

でも、朝は6℃と冷えて暖房ONでした

やっと今日から暖かくなる予報

23℃と信じられない位

暖かくなりそうな山形市内です

日中は冷房ONになるかも??(笑)

 

 

山形市内3日前に桜満開になりましたが

かこさん、お花見にはまだ・・

で、器だけでも‥と言う事で

夕べは、桜の器を並べての晩ごはん!

山形の代表のお米と言ったら

つや姫‥ですね

かこさんも大好きなお米です

そのお米の粉が入った

つや姫めん、最近ご無沙汰でしたので

久しぶりに夕べは食べる事に

麵と言ったら、やっぱり

天ぷらも必須!!

 

 

 

つや姫麵

つや姫麺はこれです

 

 

裏にかかれている通り7分茹でて

水で洗って・・・

薬味はネギ、七味、ワサビ

「つるっと上品な口当たり」って

書かれてましたが、その通り

美味しかった~~~( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

天ぷら

ササミの磯辺揚げ、山人参

レンコン、さつま芋、ミニトマト

こちらも、桜の器に盛り付けて

ササミの磯辺天、久しぶりでした

やっぱり美味しいです(*´∀`*)

 

 

 

焼き物2品

先日、友人にいただいたミニ笹かま

サッとグリルで焼いて

笹かまは、ワサビで

椎茸はチーズと一緒に

おつまみに良いですね~~~(*´∀`*)

 

 

 

きゅうりのゆかり和え

ゆかり入れ過ぎたけど

しょっぱくなく大丈夫

夕べも美味しくいただきました

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

ウンス、元気いっぱい

 

寝ぼけ顔

今日も良い1日になりますように


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22 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (saopen)
2025-04-17 07:55:58
山形は今が桜満開🌸なんですね!
そしてかこさんちの食卓も桜満開🌸
桜の器セット素敵ですね✨
ますます、美味しく見えますね!

麺類美味しそうです。もちろん天ぷらも。そして焼き物も!食卓も華やかです。

ウンスちゃん、今日も可愛いですね🩷
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つや姫麺も (ぐり)
2025-04-17 08:25:05
天ぷらもおいしそうですね
うどんといったら天ぷらほしいですものね
本当につやつやですね
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おはようございます (コスモス)
2025-04-17 08:41:20
そちらは 今が 桜満開なんですね
いいですね

つや姫麺 初めてです
ササミの磯辺揚げと野菜の天ぷら すごくおいしそうです
桜の器 素敵で さらにおいしく感じますね
返信する
Unknown (yunko)
2025-04-17 08:50:22
桜の季節がやってきたんですね。
器でも桜を…良いですね♪

つや姫のおうどん、どんな感じなのか気になっちゃいます。
口当たりと喉越しが良いって…想像しています。
多分、もう少しすると地元デパートで山形の物産展があるんですが、乾麺だし売ってくれたら買っちゃうなあ(о´∀`о)
返信する
Unknown (こぶた)
2025-04-17 09:26:41
🌸桜が満開なんですね~
こっちももう少しみたいです
函館のほうは開花したよう
つや姫めん名前の通りつやつやしてますね
天ぷらも綺麗に揚がっています
お呼ばれしたいですよ
ウンスちゃん🐶今日もめんこくって良いですねwww
今日も素敵な一日を~
返信する
おはようございます (かこ)
2025-04-17 09:27:12
>saopen さんへ
>山形は今が桜満開🌸なんですね!... への返信

開花は1週間前でしたが、ずっと気温が
低かったので、まだまだ楽しめそうです
ウンスを連れてお花見に行きたかったけど
ウンスは寝てる方が言いようで・・・(笑)
でもウンスと一緒でないとお花見もつまらなくて!!
器だけでも🌸🌸🌸

つや姫めん、美味しかったです
天ぷらも、焼き物も美味しくいただきました

ウンス・・嬉しいでーす(*´∀`*)
コメントありがとうございます
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おはようございます (かこ)
2025-04-17 09:28:43
>ぐり さんへ
>つや姫麺も... への返信

つや姫めん、美味しかったです
それに合わせて、天ぷらを作りましたが
これも美味しくいただきました
コメントありがとうございます
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おはようございます (かこ)
2025-04-17 09:32:22
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

そうなんです
先週に開花しましたが、気温低くて・・
今日から気温高くなります
もう少し見れそうです
つや姫めん、美味しかったです
麺に合わせて天ぷらも作りましたが
美味しくいただきました
お花見に行けそうにないので、器だけでも
お花見気分で‥(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
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おはようございます (かこ)
2025-04-17 09:49:20
>yunko さんへ
>桜の季節がやってきたんですね。... への返信

先週に開花した桜、気温低い日が続いたのでやっと満開になりました
でも今年はお花見に行けるかどうか?


つや姫めん、米粉が入ってますが、余り
分からず口当たりも良く美味しかったです
見かけたら是非、食べてみて下さいね

コメントありがとうございます
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おはようございます (かこ)
2025-04-17 10:00:02
>こぶた さんへ
>🌸桜が満開なんですね~... への返信

はい、先週、開花した桜ですが、気温低かったので
今が満開です
こぶたさんの方ももうすぐですね

つや姫めん、本当にツヤツヤに茹で上がりました
麺には天ぷらが必須、いろいろ揚げました
いつでもいらして下さいね
首を長くしてお持ちしてます

ウンス‥・嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ

コメントありがとうございます
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