今日も1日晴れの予報
最高気温は14℃とそんなに高くないけど
やっぱり晴れは嬉しいです
晩ご飯
久しぶりに、チキンフライが食べたくなり
むね肉でスティックフライを作ることに！！
娘から貰った、桜花漬けと桜の葉で
食べたかった桜ご飯も作りました
桜ご飯
米5合、鰹だし、昆布だし
桜の塩漬け、桜の葉の塩漬け
鰹だしと昆布だしは無添加を使ってます
桜の葉の塩漬けは洗って
水分を綺麗にふき取り
キッチンペーパーに並べレンチン1分～1分半位
カリカリになったら袋に入れてふりかけ風に
桜の花も綺麗に塩を洗い、絞って
水分を拭き取り
キッチンペーパーに並べて1分～2分前後レンチン
花が咲いたようになります
飾る花の分を少し取りって
残りは手で粉々にしてふりかけのように
炊き上がったご飯に花も葉っぱも
半分くらいずつ混ぜ
器に盛り、とって置いたふりかけと
花を飾って出来上がり
桜の花の香り～～
春を感じました
むね肉のスティックフライ
皮を外したむね肉を
スティック状に切り
普通にフライ衣を付け
パン粉は青のりを混ぜたものを付けて
揚げました
揚げて居る時から、青のりが
香ってます
ポテトサラダ
夫が大好きなポテトサラダ
今回は新じゃが芋で
他には、きゅうり、人参、玉ねぎ
コーンを入れて
新じゃが芋でしたので
ホクホク感が少なかったですが
夫は大喜び、ニコニコしながら
食べてました（*´∀｀*）
お浸し・澄まし汁
お浸しはもやし・ほうれん草・いりゴマ
澄まし汁は
豆腐、しめじ、大根の葉、カニカマ、柚子
桜ご飯も、胸肉のスティックフライも
孫達にもお裾分け～～
孫達も夫も「美味しかった～～
また作って～～～」って
大喜びでした
作り甲斐があります
桜ご飯、5号も炊いたので残ってます
今夜も残った桜ご飯を使って・・の
予定です
ごちそうさま
ウンス
手を揃えて情けないお顔
上から見たら、こんな感じ
もう1度前から・・・
シャキッと・・モデル犬では無く
眠くて、眠くて・・やっと！
今日も、良い1日になりますように
今日は少し肌寒いですがこちらも晴れてます。
さくら🌸開花宣言‼️暖かいとどんどん
咲きますね。
春らしい桜ご飯🌸食卓にも桜が咲きましたね。
ステックフライも美味しそう😋
お孫ちゃん達大喜び‼️嬉しいですね。
そしてちゃんとご主人様の大好物
ポテサラ作るところがかこさんだな👍
🌸の花レンチンお菓子では使いますが
今度ご飯に使ってみます。
ウンスちゃん🌟
あはは（笑）やっぱり月曜日は
おねむちゃんですね。
眠たそうなお顔も可愛いですよ💕
💻先日はコメントや応援👍ポチを頂き有難う御座いました。
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🏯今朝も城巡りをしてますので遊びにお越し下さいネ！
🔶今日も元気で頑張りましょ～👋・👋！
お天気良くて嬉しいです
今日は黄砂もなさそうですしホッとしてます
東京は開花してますので、暖かいと
お花見出来ずに終わるかも？
週末まで持って欲しいですね
桜ご飯、食べたかったんです
先日、桜いなりを作った時に、娘に
桜の塩漬け買って来て・・って、お願いしてたんです
私が行くスーパーは、国産のが置いてなくて・・
そしたら娘が、持っているからとくれたので
いただいちゃいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
簡単にできる桜ご飯、この時期限定だから
早く食べないと・・って、今夜もまた
桜ご飯でいなり寿司です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
チキンのスティックフライも孫達は
大喜び、作り甲斐があります
ポテサラ・・いつもですが、夫が一人で
食べました(⌒▽⌒)アハハ!
ウンス・・月曜日はマックスです（*´∀｀*）
コメントありがとうございます
お誘い嬉しいです
これからお邪魔させていただきます
コメントありがとうございます
かこさんの食卓 桜満開🌸
お料理も器も素敵🌸
ご主人様の大好きな ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞも最高に美味しそうです🌸
今朝は またまた外は銀世界になってしまった旭川です。
直ぐ溶けるとは思うのですけど
春はまだまだ先かなぁーと 笑
いつも温かいｺﾒﾝﾄをﾌﾞﾛｸﾞに頂いて感謝してます。
今後ともよろしくお願いします(*^-^*)
わぁ、桜ご飯、これは本当に香りも色味も桜を感じながら食せそうですね。
何処かで桜の花や葉の塩漬けを購入して試してみたいです。
以前は奈良県の吉野によく参っておりました。
水分神社（みくまり）さんというところへ参拝するのに。
此処では全山桜というほど見事な桜を見る事が出来ますが、不意にそんな光景を思い出しました。
（どうでもいい話ですが； 笑）
桜の季節のご馳走になりそうです。
ウンスちゃんも変わらず元気でなによりですね。
山形の桜開花はまだですが、テレビで
見てるとこちらも桜が開花した気分に
なります
夫大好きなポテサラ、今回も私は、少しだけ
お味見した程度、夫がキレイに食べてくれました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
器も今だけしか使えないし、桜ご飯も
今が美味しい時なのでまた食べましたが
今夜も食べる予定です
cinnamonさんの方も、すぐそこまで
春が来てますよ（*´∀｀*）
そんな風に言っていただき嬉しいです
コメントありがとうございます
桜ご飯、香りも味も桜そのもの
美味しくいただきました
この時期だけの限定ですもんね
今回も静岡の桜漬けでした
私がいつも行くスーパーは国産が
売ってなくて‥いつも娘に頼ってます
桜の季節ならではのご馳走です
是非、作って食べて下さいね♪
コメントありがとうございます
鶏むね肉のステックフライも
いいですね私１枚を厚いので２枚にしてあげていたけどステックなら火の通りもいいですね
おすましもおいしそうです
桜のご飯もおしゃれですね
食卓から春を～
桜の花が舞ってますね。
上品で美味しそうです。
いつも手を加えられて旦那様の好物をちゃんといれてて、さすがですね。
ウンスちゃんの可愛さは毎日新たな発見です。