かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

秋の天ぷらで和食ご飯

2021-10-28 | 日記

今日は晴れの予報なので

沢山の洗濯をしました

でも・・・まだ曇り空

19℃の山形市内です

 

室内の乾燥も気になるので

シーツなどの大きいのは外で

タオルなどの小さめの洗濯物は室内

乾燥している室内は昼までには

スッキリ乾くんですよ~\(^_^)/

 

 

 

昨日はまたまた和食の日に・・・

かこさん大好きな焼魚にお浸しも

 

 

 

焼魚

最近、鯖が続いてますが夕べも

大きな金華サバを焼きました

大根おろしもたっぷり

真ん中に置いて夫と仲良く(笑)

こんな風にふっくら焼けると

かこさん、人が変るんです

半分以上はかこさんが食べましたよ(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

お浸し

ほうれん草、もやし、持って菊

ポン酢醬油で

これも真ん中に置き、一緒に

サッパリしていて本当に美味しっ(´∀`*)ウフフ

 

 

 

煮物・ミニトマト・

シャインマスカット

切干大根を煮ました

厚揚げ、人参、ゴボウ、しめじを

入れて

いつものようにミニトマトと

シャインマスカット

久しぶりの切干大根の煮物

ホッとします

 

 

 

秋の天ぷら

ご近所さんからいただいた銀杏を

見たら、急に天ぷらが食べたくなり

さつま芋、かぼちゃ、舞茸(極み)

銀杏(銀杏は鬼皮だけ剥いて油に

入れると薄皮が勝手に剥けます)

塩でいただきました

和食ご飯、ホッコリ!!

夕べも美味しい晩ごはんで

満足・満足

ごちそうさま~~

 

 

 

夫のお弁当

 

 

 

ウンス

ブランケットに潜って寝ていたウンス

ひょこっと起きたので、直ぐにパチリ

ヨレヨレの寝ぼけ顔ですが・・・

皆さん、今日もhappyな一日に

なりますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
PAPAさんへ (かこ)
2021-10-29 05:41:42
PAPAさん、おはようございます
うんさ、本当に寝ボケ顔なんです
それなのに、嬉しいです

金華鯖、身厚で凄く美味しかったです
秋の野菜を天ぷらに・・銀杏の素揚げも
美味しくいただきました♪

いつもコメントいただきありがとうございます
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こんばんは (PAPAさん)
2021-10-29 00:13:04
千葉も良いお天気で 洗濯物よく乾きました。
こんな日は うれしくなりますね~(笑)
ウンスちゃん 寝ぼけていてもかわいいよ。
いつもカメラ目線でよい子だね~

金華サバ 美味しいね。
私も大好き!また生協で注文しましょう・・・
天ぷら 銀杏いいですね。
わが家にもあるから作ってみます。
サツマイモのゴマ 何時も忘れますよ(笑)(*^_^*)
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watakoさんへ (かこ)
2021-10-28 20:52:09
watakoさん、こんばんは~

銀杏大好きな私、今回はこの時期の野菜や
キノコと一緒に久しぶりに素揚げにしてみました
銀杏はいつもレンチンで食べてましたが
久しぶりのレンチンも美味しかったです

ほうれん草ともやしと持って菊、これも
この時期ならでは・・・で、凄く美味しかったですよ~~(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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こんばんは! (watako)
2021-10-28 20:17:51
銀杏の天ぷら、色が良くて
先日、NHKの料理で素揚げしていて、いいなぁと思ってました。

もって菊も、彩りが良くて、、、
こちらでは料亭以外、あまり目にすることもなくて
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ねねさんへ (かこ)
2021-10-28 16:34:05
ねねさん、こんにちは~

銀杏は電子レンジでチ~ン、そのまま食べても
美味しいですね
私も大好きですが、今回は素揚げしてみました
天ぷら、褒めていただき嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ

食用菊「もってのほか」いただいたものですが
とっても美味しくいただきました

いつもコメントをいただきありがとうございます

ウンス‥寝ぼけ顔です、そんな風に言っていただけて感謝です(⌒▽⌒)アハハ!

いつもコメントをいただきありがとうございます
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きっしいさんへ (かこ)
2021-10-28 16:29:42
きっしいさん、こんにちは~

今回も天ぷらサクッと揚がりました
何と言っても銀杏、最高でした
うんうん、おつまみにピッタリですよ(´∀`*)ウフフ

金華鯖も身厚で食べ応えあり、凄く美味しかったですよ~

あら~~雨は午後からだった筈なのに
残念でしたね!!

いつもコメントをいただきありがとうございます
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チーちゃんさんへ (かこ)
2021-10-28 16:26:42
チーちゃん、こんにちは~

金華鯖、本当に立派です
身厚でふわふわ、食べ応えもあり、モクモク
食べてました(´∀`*)ウフフ
この時期の野菜やキノコ、そして銀杏での
秋の天ぷらも美味しかったです

ウンス・・・寝ぼけてますが・・嬉しいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (ねねさん。)
2021-10-28 16:12:10
こんにちは。銀杏の天ぷらは食べたことないです。殻付きの銀杏を茶封筒に入れて電子レンジでチンして食べるの大好きです。それにしても、かこさんの天ぷらはいつも薄衣でカラッと揚がってホント美味しそう♪菊の花はまだ食べたことないです。彩りが綺麗です。ウンスちゃん、寝起きの顔も可愛いです。カメラ目線ばっちり!
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秋の天ぷら。 (きっしぃ)
2021-10-28 16:02:11
サクッと揚がっていて美味しそうです(*^^*)
キノコも良いですけど
銀杏に目がいきました。
お酒に合いそうだわ~(*´艸`)

金華鯖、脂がのって美味しそうです。

午前中は雨が降らない予報だったんですけど
9時頃から雨で・・・ガックリの1日でした(^^;)
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Unknown (チーちゃん)
2021-10-28 15:35:09
こんにちは。
立派な鯖ですね。
美味しそう~
秋の天ぷらもいいですね。
寝起きのウンスちゃんも可愛いです。
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ぐりさんへ (かこ)
2021-10-28 12:57:19
ぐりさん、こんにちは~

鮭の味噌マヨ焼き、作って下さったんですね
喜んでいただき嬉しいです
私も大好きです(^_^)/

秋の野菜やキノコ、そして銀杏の天ぷらも
凄く美味しかったです(*´∀`*)
切干大根は、常備菜にもなり重宝しますね(*´∀`*)
いつもコメントをいただきありがとうございます
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今日は (ぐり)
2021-10-28 11:33:53
昨日は魚のマヨ味噌焼きを
作りました
おいしかったです
マイタケのてんぷらもおいしいですね
銀杏もおいしいし
金かサバ大きいですね
おいしさ間違いないですよね
切り干し大根はほっとさせてくれますね
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モカママちゃんへ (かこ)
2021-10-28 10:19:19
モカママちゃん、おはようございます

ウンス、寝起きで完全に寝ぼけ顔です(笑)
寝ぼけ顔でもカメラ目線は嬉しいです(´∀`*)ウフフ

金華鯖焼き、ふっくら焼けました
身厚でとっても美味しかったです
こう言うの大好きなので、いつもモクモク食べちゃいます

秋の天ぷらも菊のお浸しも美味しかったです
この時期、こちらでは菊が最盛期になってますよ~(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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ベルさんへ (かこ)
2021-10-28 10:15:17
ベルさん、おはようございます
うわぁ!!
24℃になるんですね
室内では半袖でもOKみたいですね??

秋の天ぷら美味しかったです
銀杏、ちょうどいただいたばかりなので
一緒に素揚げして塩をパラパラ‥美味しかったです(*´σー`)エヘヘ
そうそう、私も銀杏の食べ過ぎは注意されて
ましたが、沢山食べて何も異常はなかったです(笑)

金木犀、お隣さんに気があるのですが
今年はまだ香りがしてないです
やっぱり遅れてるのかな??
今年は夏が暑すぎて、秋が短いので
やはり植物にも変化が!!
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (モカママ)
2021-10-28 09:36:31
おはようございます

ウンスちゃん可愛お顔で
カメラ目線もくれて
朝から嬉しい気持ちです

鯖が分厚くて大きくて美味しそうですね
綺麗に焼けてますよね
半分以上食べる・・・よく分かります

秋の天ぷら
季節を感じて良いですね

菊も美味しそうです
これも色合いが綺麗です~
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Unknown (ベル)
2021-10-28 09:22:32
おはようございます。
こちらは本日24度予想で、朝と昼の寒暖差にやられそうです。

天ぷらいいですね〜
銀杏美味しいですよね。
子供の頃から大好きで、たくさん食べたらダメ!母親に言われましたが…大人になって好きに食べても体調を崩すこともなく。
何がいけないんでしょうね?

我が家の庭に金木犀があり、例年は体育の日頃に咲くのですが、今年は気配もなく。このまま咲かないのかなと思っていたら昨日くらいからやっと咲き始めました。9月〜10月始めが暑かったからじゃないかと主人が言ってましたが、もしかしたら自然が一番気候の変化に敏感なのかも?と思ったりしました。
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コスモスさんへ (かこ)
2021-10-28 09:17:02
コスモスさん、おはようございます

こちらもやっとお日様が出てきました

今回の金華鯖も身厚でふっくら、とっても
美味しかったです(^O^)/
菊の花、初めてだったんですね
少しだと味わかりませんものね
でも食べて貰えて良かったです

秋の天ぷら、これも全部美味しかったです(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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mikaちゃんへ (かこ)
2021-10-28 09:11:00
mikaちゃん、おはようございます
mikaちゃんの方もお天気良いんですね
こちらはまだお日様が!!
あっ、間もなく出そうです(´∀`*)ウフフ

お天気が良いと洗濯物が増えますよね(⌒▽⌒)アハハ!

秋の野菜の天ぷらに、いただいたばかりの銀杏も・・・
どれも美味しくいただきました
金華サバ、今回も身厚で美味しかったです

ウンス、完全に寝ぼけてますよ~
いつもブランケットに潜って寝てるんですよ~(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
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おはようございます (コスモス)
2021-10-28 09:03:53
おはようございます
こちらも 今日は 晴れてます

金華サバ 大きくて おいしそう~
食べ応えありますね
もって菊 泊まったところの料理に出てきました
初!だと思います
ちょっぴりで 味はわかりませんでした(^^;
かこさんの料理のように たくさんだと
いいのですが
季節の野菜の天ぷら これもおいしそう~
秋を満喫ですね(^^♪
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yunkoさんへ (かこ)
2021-10-28 09:02:47
yunkoさん、おはようございます

こちらはまだお日様は出てないです(;^_^A
そうなんですよね!
我が家も、もうすぐ外干しは全く無くなります
湿度が欲しいので全部室内干しになります

秋の野菜の天ぷら、美味しいです
たまたま、銀杏をいただいたので
素揚げして塩をパラパラ・・美味しかったです
今回の金華鯖も身厚で食べ応えがありました
鯖大好きなので嬉しかったです

私も今夜は何にしようか・・今悩んでます(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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おはようございます (mika)
2021-10-28 08:57:31
今日はこちらもいいお天気です。
一日雨は降らなさそうです。
予報では明日明後日も洗濯日和
秋晴れ続きそうなので嬉しいです。

天ぷら~キャー~それも銀杏

大好きです。よく食べ過ぎて怒られました(笑)
金華鯖もみごとですね。
そしてふっくら焼けて~流石かこさん

ウンスちゃん
寝ぼけたお顔も可愛いですよ。
ブランケットうちも出してあげましたが…
ガシガシしてましたっけ
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Unknown (yunko)
2021-10-28 08:47:20
こんにちは〜!
今日はこちらは晴れています。

これから寒くなると、晴れていても厚物って
外で乾きにくいですよね。
わたしも室内干ししちゃいます。
バスタオルも夜のうちに干しとくと翌朝殆ど乾いてる
事が多いです。

天ぷら良いですね!
横にある銀杏が綺麗に輝いてます。
食べ過ぎはダメというけど、美味しいんですよね。
金華鯖も羨ましい。
このあたりだと、まずお目にかかれないです。
我が家は今晩なににしようかな。
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