おはようございます
一週間が何が何だかわからないうちに
過ぎて行き、今日は土曜日
あまりの速さにビックリです！！
今日は、晴れのち曇りマークですが
今は曇っています。
日中は、11℃の予報の
山形市内です
昨日の豚の皿
ご存知の方も多いと思いますが、
今年の干支は日本では亥ですが
韓国では豚年です。
黄金の豚とも呼ばれ、豚年に生まれた
子どもは生まれつき財運と福に恵まれる
と聞いた事があります。それで
韓国では豚の置物など、ぬいぐるみも
沢山売ってます。
ぬいぐるみを飾って置くだけでも
幸運が来る・・・
それに、あやかって私もたまたま
売っていた皿に一目惚れで買って
来ました。
私の一目惚れ、ヨン様が最初
それ以来16年ぶり・・（笑）
昨日の晩ごはん
昨日は魚の日の我が家
特に食べたい魚も思い当たらず
家にある缶詰で、笑っちゃう
ようなメニューになりました
鯖缶サラダ
普通の鯖缶
かこさん、脂がのってる高級鯖缶
より、普通の鯖缶が好き！
昔これは特売で50円で庶民の味方
だったのに、今はその3倍以上
レタス、水菜、玉葱、ラディッシュ
を盛りつけて、缶の中でほぐした鯖缶
を汁ごとのせて出来上がり
私はニンニク醤油で頂きました
夫は、マヨネーズとぽん酢醤油で
それも美味しかったと言ってました
サッパリしていて、いくらでも
食べれそうな感じです(^O^)／
煮物
ご近所さんから、食べるばかりに
なったフキの煮物を頂きました。
手を汚さずにいただけ
お料理上手な奥さんの煮物
本当に美味しいです
揚げびたし
かぼちゃ、ナス、ピーマン、パプリカ
夏のイメージですが
いつ食べても 美味しいです
塩辛ピザ
イカの塩辛、頂き物です
青森県鰺ヶ村の加藤鮮魚店で
作られている物です
生地は娘に貰いました
伸ばした生地の上に塩辛を置いて
とろけるチーズをのせて
グリルで焼いて出来上がり～～
ちょっと焼き過ぎ？
味はバッチリ！！
美味しかった～～
キムチ
自家製キムチに韓国のりを置いて
夕べも美味しくいただきました～
ランとウンス
朝はこんな感じでした
が差して来たら、私に
お尻を向けて・・・
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように
ふきの煮物
ありがたいですね🙋
たまに頂きたくなります
揚げ浸し
彩りが綺麗で器に合って
とても美味しそうですね🙆
塩辛ピザ🍕も美味しそうですね
フキの煮物、味付けも丁度良くてとっても
美味しかったです(^O^)／
食べるばかりに調理して頂けるのは嬉しい
ですよね！！
揚げびたし、急に食べたくなり作りましたが
これも美味しくいただきました。
器・・褒めていただけて嬉しいです(^O^)／
塩辛のピザ、これはまた食べたいです。
ハマっちゃいそう～～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
思わず笑ってしまいましたよ
鯖缶、ホント最近値上がりしてますよね。
それでもよく売れているようで、品切れになることも多いように思います。
揚げびたしの美しいこと。。。
料亭で出てくるお料理のようです
知らなかった。しかも縁起がいいですね。
おもしろいです。
家にもお花の先生の息子さんからいただいた
さばの缶詰があります。かこさんのお宅と同じく
サラダで食べよう♪
今年は花粉症がひどいらしいですね。ご年配の
かたでも初めて罹ったというかたがちらほら。
かこさんはいかがですか。
東京は明日が都議会選挙で、期日前投票に
行ってきました。
よい一日をお過ごしくださいませ。
そうなんですよ～
ヨン様以来、一目惚れはなくて・・・
今回の豚の器が16年ぶりの一目惚れです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鯖缶、最近高くなり高級食材になってます。
全然、庶民の味方ではなくなりました。
鯖缶大好きな私にとっては、とても大きな
痛手であります( ；∀；)
揚げびたし、急に食べたくなり作りましたが
美味しかったです。
写真撮ってみて、自分でも「綺麗！！」って
思いましたよ(⌒▽⌒)アハハ!
いつもコメントをいただきありがとうございます
綺麗ですね
特にナスの紫が凄く綺麗
サバ缶値上げで
先日お鍋に使おうとしたら売れきれ
値が上る前に皆さん買いだめしたよう
サラダに美味しそうですね
こんな風にも使える
参考にします
目頭が痛痒く眼科に
アレルギー性からの痒みだとか
目薬2本処方
一回刺しただけで大分痒みが無くなったの
しかし、眼科めちゃ混み
花粉のせいでなのかな・・・
かこさん楽しい週末を
韓国では今年が豚年です。
なのでたぶん、出産は多いのかも？
今度、聞いて来ますね。
幸運を招く豚様ですよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
そうそう、鯖缶最近高くなって高価な食べ物に
なりました。前は50円位で買えたのに残念です。
サラダ風にしても凄く美味しかったです(^O^)／
花粉、こちらも盛りです！！
私はまだかかってないので大丈夫ですが
Fionaさんは？
明日、都議会銀の投票日なんですね。
期日前投票、ご苦労様でした。
Fionaさんも良い一日になりますように(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
韓国には豚年ってあるんですね。
鯖缶人気ですよね。
TVで取り上げられると翌日には
品薄になるとか。。。
うちも常備してあります(*^▽^*)
そう、今回の揚げびたし、器の色のせいかな？
鮮やかに見えましたね。
写真撮って見るまでは私も気が付きませんでした（笑）
鯖缶はこちらでは結構並んでます。
値段は前から見ると、かなり高くなってます(´；ω；`)ｳｯ…
鯖缶サラダ、私ツナ缶より好きです。
モカママちゃんも花粉症ですか？
大変ですね！！
薬一回で良くなってくれて良かったです。
でも無理なさらずに・・・ね。
モカママちゃんも楽しい週末をお過ごし
下さいね。
いつもコメントをいただきありがとうございます
韓国は亥年がなくて豚年なんです。
同じアジアでも違うのでビックリです！！
鯖缶、本当に高くて庶民の味方では
なくなってしまいました(´；ω；`)ｳｯ…
チーちゃんさんも常備なんですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます