竹の子入りチ～ン肉団子

おはようございます。

昨日も18℃と気温も高く気持ちの良い青空の山形でした。

今朝の気温は4.5℃日中は19℃まで上がるとか。

晴れは午前中まで午後から雨になる予報です。

 

昨日、買い物に行く時に薄いパーカー着て行ったのですが

それでも汗ばむような・・・

いつも近くのスーパーには歩いて買い物ですが

昨日のようにお天気が良いと、やっと東北山形にも

本格的な春が来たなぁ～って感じで鼻歌が・・・・・

それがいつも「白樺～青空～南風～・・・・」

何故かあの「北国の春」が出て来ます（笑）＠＠＠＠＠

 

日の晩ごはん

 

 

 

 

 

 

 

 

竹のこ入りチ～ン肉団子

豚肉200ｇ位　　竹の子あらみじん切り60ｇ位

玉ねぎ30ｇ位　　生椎茸あらみじん切り2枚　

おろし生姜少々　片栗粉大さじ2

全部混ぜて一口大のボールに・・・600ｗで5分位チ～ン

我が家は辛子ポン酢醤油で。

竹のこの歯触り最高～～♪

 

青菜はいただき物のチンゲン菜の芽

ミニトマトと一緒にオリーブオイルで炒め塩コショー

 

キムチチゲうどん鍋

中には豆腐1丁　うどん1玉、シメジ、生椎茸、豆もやし

ニラ、卵・・・ボリューム満点

夕べも美味しく食べました～～ごちそうさま～～

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

パッチリおメメのラン・・・本当に目が悪いとは思えません

 

眠くてもカメラポーズのウンス

 

仲良くグッスリお昼寝

 

そしてお揃いで

みなさん、今日も素敵な一日を＊＊＊＊