かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

牡蠣とエビと豆腐のトロトロ鍋

2020-02-02 | 日記

おはようございます

今日も晴れマークで真冬を全く

感じない朝で、日中は8℃の予報です

 

いつも、朝が早いので夜も

早い時間に夢の国ですが、夕べも

土曜日なのにいつもより更に早く

9時過ぎには爆睡でした

今朝も6時半過ぎに起きたので

身体の疲れもスッキリ

気持ち良い目覚めでした~~(^O^)/

 

 

 

そんなに寒い訳でもないのに

2日続けての餡かけになりました

昨日は大好きな牡蠣を

また買って来て・・・

 

 

牡蠣とエビと豆腐のトロトロ鍋

夕べメインのこのお鍋

今回も兵庫県産の牡蠣でした

牡蠣、絹豆腐、むきエビ、青梗菜

材料はこれだけで・・・

 

 

お鍋に水を入れて沸騰させて

しっかり水切りした絹豆腐を

大きめのさいの目に切り

それを入れて豆腐が温まったら

シャンタンと塩コショーで

味付けし、下処理した青梗菜の茎を

入れて、片栗粉でトロミを付けて

最後に海老と青梗菜の葉を入れて

出来上がり

見てもわかる通り、トロ~ッと

してます(´∀`*)ウフフ

 

取り分けて

熱々がたまりませんよ~~♫

 

 

舞米豚(まいまい豚)炒め

いつも頂いてる、舞米豚の味噌漬け

お歳暮に頂いてるのが沢山あるので

玉ねぎ、もやし、長ねぎ

パプリカと炒めて

 

 

大根サラダ

千切り大根、水菜、ラディッシュ

ポン酢醤油にごま油を混ぜたのを

かけて頂きました~

夕べも凄く美味しかった~

ご馳走様~~~

 

 

 

ランとウンス

昨日はやっと起きている所を

撮れました~

ラン・・・っ、て読んだら

ビックリしたお顔で

 

 

ウンスはいつものモデル犬
気取りで‥(笑)

 

 

最期はやはり寝ちゃいました~(´∀`*)ウフフ

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2020-02-02 09:21:26
大阪も いい天気です
あんかけ いいですよね
温まるし 牡蠣とエビと豆腐のトロトロ鍋おいしそう~
舞米豚 おもしろい名前の豚ですね
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Unknown (モカママ)
2020-02-02 09:22:29
おはようございます

今日もいい天気
風は冷たいですが

かこさんゆっくり寝れたんですね
我が家、休みでも5時半起床
凪が腹時計で起きちゃます(笑)

かこさん餡かけ好物ですものね
お鍋美味しそうですね
トロミでアツアツが増して~~

今日は昼にお来客
今かが食事の支度頑張ります
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コスモスさんへ (かこ)
2020-02-02 09:42:56
おはようございます

大阪も良いお天気、良かったです
良いお天気だと気分も良いですよね( ´ ▽ ` )ノ
2日続けての餡かけになりましたが、この時期は
毎晩でも良い位餡かけが大好きなので美味し
かったです(´∀`*)ウフフ

舞米豚、山形のお米を食べて育った豚さんです
味噌漬けになっている物を頂いたので・・・

いつもコメントをいただきありがとうございます
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モカママちゃんへ (かこ)
2020-02-02 09:47:45
おはようございます

ママちゃんの方は風があるんですね
風があると外は寒く感じますね!!

夕べは早く寝て、今朝はゆっくりでした
たまにはこんな日も嬉しいです
我が家の娘達は、夜は7時頃寝て、私と一緒に
起きてるので私より寝てます。そして今も
ブランケットに潜り爆睡で羨ましい限りです(*´∀`*)

この時期は特に餡かけ大好きで、毎晩でも
良い位ですよ~~(⌒▽⌒)アハハ!

お昼、楽しみですね♫
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (マリア)
2020-02-02 11:30:14
こんにちは😃
うわぁ〜昨日も凄く美味しそうな食卓
お邪魔したかったです
トロトロ鍋が特に美味しそうですね
舞米豚も🐷頂いてみたいです
見ているだけでご馳走さまでした
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マリアさんへ (かこ)
2020-02-02 12:26:14
こんにちは~

マリアさんにはいつも褒めていただき
とっても励みになります(^O^)/
宜しかったらいつでもお邪魔して下さいね(´∀`*)ウフフ
牡蠣もエビも豆腐も大好きなのでトロトロ鍋に
してみました
凄く美味しかったです♫

舞米豚、何度食べても美味しいお肉です
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (チーちゃん)
2020-02-02 12:34:00
こんにちは♪
早寝早起きはいいことですね。
私は夜型なので美容には良くないかも(笑)
美味しそうなお鍋
心も体もポカポカですね(*^▽^*)
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餡かけ。 (きっしぃ)
2020-02-02 13:27:42
熱々の湯気の向こうに
かこさんの笑顔が見えそうです(#^^#)

我が家はオットの出勤が早いので
朝は5時半頃の起床となります。
という訳で夜は早いです

年齢と共に眠りが浅くて
夜中にふとした事で目が覚めて
スッキリなお目ざめが少なくなりました(T_T)
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チ―ちゃんさんへ (かこ)
2020-02-02 16:14:35
こんにちは~

早寝早起き、いつもそうですが、夕べは
いつもより早く寝て今朝はゆっくり寝させて
貰いました。気持ち良い目覚めでした(^O^)/
美容はどうか良く分かりませんが気分的には
良好ですよ~~(⌒▽⌒)アハハ!

こう言うお鍋って本当に温まり美味しいですね(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
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きっしいさんへ (かこ)
2020-02-02 16:18:37
こんにちは~

うわぁ~~
きっしいさんも早寝早起きなんですね!!
早寝早起きに慣れるとそれはそれで気持ちも
良いもんですよね。特に夏は・・・(´∀`*)ウフフ

私は酔っぱらって寝るせいか?どちらかと言うと
ゆっくり寝れます(⌒▽⌒)アハハ!

いつもコメントをいただきありがとうございます
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