goo blog サービス終了のお知らせ 

かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

新玉ねぎタップリ生姜焼き・・煮浸し

2025-04-13 | 日記

昨日は青空もありましたが

花曇りの1日でした

今日は今は曇り、午後から雨の予報

花冷えの14℃の山形市内

 

今日からお天気悪いようで

曇りの1日

気温も低めの15℃の山形市内

 

 

昨日、ウンスと一緒にお花見に行こうかな?

なんて、思いましたが

お天気も良くないので、行かない事に!

来週まで持ってくれると良いのですが🌸🌸

 

 

昨日は、かこさんが群馬の友人を亡くしてから

食欲ないと思ったらしく、友人がいろいろ

持って来てくれました

どれも嬉しくて・・・

また、いただき物での晩ご飯になりました

 

 

いただいた物

鯵2尾 赤魚のみりん漬け

小松菜の新芽、笹蒲鉾、ソーセージ

鯵を食べようと思いましたが

昨日は肉の日なので、鯵は翌日に!

 

 

 

 

生姜焼き

豚肉、新玉ねぎ、レタス、トマト

かこさんちの生姜焼きです

切り落としの豚肉に片栗粉を混ぜてます

味付けは、すりおろし生姜、ニンニク

酒、醤油、みりん

甘辛いのが苦手で、だいぶ薄味なんですよ(*´∀`*)

肉が柔らかで、とっても美味しかったです(^^♪

 

 

 

煮物

一昨日いただいた、豆腐屋さんの厚揚げ

不揃いが、手作りらしくて良いですね

 

 

厚揚げの他に、↑の小松菜の新芽と

しめじを煮浸しにしました

こいう言う煮浸し、かこさん大好き

いただいた厚揚げ、煮ても柔らかで

凄く美味しかったです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

切昆布サラダ

切り昆布、水菜、きゅうり、カニカマ

ポン酢醤油で

これは夫もかこさんも大好き

あっと言う間に無くなってました(*´σー`)

 

 

キムチ

韓国から買って来たものです

夕べも野菜たっぷり

美味しい晩ご飯でした

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

ご飯食べた後すぐでしたので

お口の周りが汚れてますm(__)m

 

 

室内お散歩頑張りました

 

 

ゆっくりお昼寝の後は

スッキリ

今日も、楽しい1日になりますように


最新の画像もっと見る

20 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2025-04-13 08:32:11
お友達 かこさんの気持ちを察して うれしいですね

生姜焼き いいですね
新玉ねぎが甘くて おいしいですね
頂いた厚揚げの煮物 これもおいしそうです

ウンスちゃん お昼寝して お散歩も
普段と変わらずが うれしいです(*^-^*)
返信する
おはようございます (かこ)
2025-04-13 09:37:51
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

うんうん、優しさが伝わって来ました
今は普通に食事も食べれるようになったのですが、本当に嬉しかったです

生姜焼き、肉より新玉ねぎの方が
多い感じです(´∀`*)ウフフ
いただいた厚揚げ、これも凄く美味しかったです

ウンス・・普通に元気で食欲もありホッとしてます

コメントありがとうございます
返信する
Unknown (まりこ)
2025-04-13 10:33:08
おはようございます、切り昆布サラダ美味しそうですね、切り昆布は生のものですか教えてください。
返信する
あら~ (ぐり)
2025-04-13 10:49:44
色々な頂き物
皆さんの心遣いがうれしいですね
玉ねぎと豚の生姜焼き
これはいいですね
やってみたいです
こちらは今日は雨です
ちょっと肌寒いですね
返信する
おはようございます (かこ)
2025-04-13 10:50:11
切昆布は、普通にスーパーで生ワカメや
生もずくが売られているコーナーで
この状態で、サラダにどうぞ・・って
売られているものです
勿論、油炒めや、煮ても食べれますよ( ´ ▽ ` )ノ

コメントありがとうございます
返信する
Unknown (あおぞら)
2025-04-13 10:58:13
皆さんがお気遣いして下さる、そのお気持ちが嬉しいですね。
それだけよいお付き合いをしておられるのだなと感じます。
小松菜やら鯵やらあれこれ。
これだけ食材があれば、それほどお買い物に行かなくても済みそうですね。

なんにしても食欲がおありのようで安心しました。
失礼な言い方になりますが;他界されたご友人の分までご一緒に召し上がってくださいね。

ウンスちゃんも元気ね。
返信する
Unknown (ヨーキー)
2025-04-13 11:10:44
おはようございます♪

こちらも 雨が降ったり止んだり。
気温も低めです。
お花が 持つと いいですね。

お友達の 優しい心遣いが 嬉しいですね。
我が家も 生姜焼きは 必ず玉ねぎ。
味が 優しくなる気がします。
乾燥タイプの 糸昆布があるのですが 同じように サラダに使えるかな。
試してみようと 思うだけで😆
煮浸しも 美味しそうですね。

ウンスちゃん 顎についていたのかな。
毛布のお色が 顔映りが良くて 可愛いです🥰
返信する
おはようございます (かこ)
2025-04-13 11:17:59
>ぐり さんへ
>あら~... への返信

優しいお気遣い嬉しいです
今は食欲出て普通に食べれる事を話したら
食べれなかった分、沢山食べて・・・って!

玉ねぎタップリ入れて生姜焼き、美味しかったです
玉ねぎは身体にも良いですものね

こちらも花曇り・・・
明日は雨になるみたいです
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (こぶた)
2025-04-13 12:15:59
お友達の心遣いが嬉しいですね
思いやり溢れるお付き合いが
なんか、こう響いてくるようで
かこさんやご友人のお人柄が🤩素敵です
ウンスちゃん🐕️今日も元気にお散歩
私より歩いてるかもしれないwww
返信する
こんにちは~ (かこ)
2025-04-13 13:25:42
>あおぞら さんへ
>皆さんがお気遣いして下さる、そのお気持ちが嬉しいですね。... への返信

そうなんです
皆さんの心遣いが嬉しいです
こんなに沢山いただいたので、2人分の
食事には数日分間に合う感じです

私自身、食欲は出て来ました
ご心配おかけしてごめんなさいね
そうですね、亡くなった友人の分まで
食べて忍びたいと思います
コメントありがとうございます
返信する

コメントを投稿

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。