昨日は予報は雨曇りでしたが
青空が出てそれなりに良いお天気
でした
さて、今日は？？？
日中は晴れマーク、夕方から曇りで
17℃の予報です。この時期の17℃は
山形では平均気温より3～4℃高め
だそうです
毎日、寒い日が続くとやっぱり
暖かいスープを食べたいなぁ～
って、娘と話してたら、ワンタンスープが
簡単だよ・・って、アドバイスをくれて
それに決定・・・
生タラコ和え
生タラコが沢山出て来てますね
これは小さい物が1腹ですが
2つになってます
安くて嬉しい～～
丁寧に皮を外して
アク抜きした糸コン
千切りの大根と一緒に
ダシ醤油で味付けして炒り煮をしました
母が作ってくれたので
小さい頃から食べてますが
やっぱり美味しい！！
小鍋でワンタンスープ
豚挽き肉とネギをとすりおろし生姜を
混ぜて、ワンタンの皮に包み
いつもの一人分用の小さい土鍋に
水を入れ沸騰させて、ワンタンを入れ
鶏ガラスープ、塩ｺｼｮーで味付けて
またネギもたっぷりかけて
小鍋ワンタンスープの出来上がり
取り分けて、いただっきま～す
肉が少しだけでしたので皮だけの
スープに見えますが‥(笑)
う～ん、美味し
まだ、皮が半分位残ってるので
また作りたいで～す(^O^)／
白菜サラダ
一昨日は白菜と鰹節を煮て
白菜のおかか煮を作りました
夕べは白菜を切って白菜サラダ
我が家は鰹節に、マヨネーズと
ポン酢醤油で食べるのが好き！！
これも小さい頃から食べてます
白菜は煮ても、炒めても、生でも
何をしても美味しいですね
今年も、沢山の白菜食べたいです
ホッケ焼き・ミニトマト
一昨日も魚でしたので2日続けての
魚の日、小さなホッケを焼いて
大根おろしも一緒に
夕べもフィギュアを見ながら吞みました
夕べは呑み過ぎは無かったですよ～
ごちそうさま～～
法要と納骨
昨年の12月に、近くの叔母が
急死しました
3年位、施設に入所してました
息子の従弟は腎臓病で入退院の繰り返し
透析も受けてます
娘の従姉は知らないふり・・
今迄も施設の手続きや福祉関係の事は
全部、かこさんがして来て
3年前に叔父が亡くなった時も
かこさんが中心のお葬式で
昨年の叔母のお葬式も全て
かこさん中心でしたが
従姉弟二人は出席しました
その叔母の1周忌法要は、誰も出席する
事なく、私と夫だけで法要を行い
永代供養の納骨もして来ました
叔母の骨をひとつ手にして
永代供養のお墓に入れた瞬間
叔母の声が聞こえ、涙が溢れて来た
かこさん・・・夫も泣いてました
法要時です
お寺の庭は奇麗に紅葉してました
実の娘、息子が居ながらにして
姪の私と義甥の夫が最後に納骨
人生ってわからないですね！
ウンス
昨日はちゃんとお留守番してくれて
お利口さんでした
室内散歩中・・・
皆さん、今日も倖せな1日に
なりますように
実の子供がいても 何もせず
姪のかこさんご夫婦が・・・
叔母さまも やはり 実の子にと思って 寂しい思いされたでしょうが かこさんご夫婦がきちんと 法要と納骨までして 叔母様 喜んでますよ
ご苦労様でした
そう いとこさん その後 体調はどうなんでしょう？
生タラコ和えもワンタンスープも おいしそう～
タラコや明太子好きなんですが
コレステロール値高いので ほぼ食べていません こういうの見ると 食べたくなりました
寒くなってきたので ワンタンスープいいですね(^^♪
そうそう 白菜って いいですよね
鍋には かかせませんし 生でも煮物でも おいしいですよね
今日は ゆっくりされるのかな
それとも ご主人やウンスちゃんとお出かけかしら？
今の世の中、本当にわかりませんね
絵にかいたように幸せそうな叔母の家族
だった筈なのに・・・
崩れてしまいました
どんな親でも親は親…最後のお別れが
私と夫なんて悲し過ぎです
いとこはやはり、透析は行ったり行かなかったり
なんです
生タラコ、この時期には沢山出てるので
早く食べたかったです
あのプチプチ感が大好きです(^_^)/
コレステロール値、高い人はちょっと控えた
方が良いですね
私は全く普通で、今回もそうｺﾚｽﾃﾛｰﾙは180でした
久しぶりのワンタンスープ、美味しかったです
小鍋で少しでしたが…(´∀｀*)ｳﾌﾌ
白菜は本当に何をしても美味しくて助かります
今日はちょっだけお散歩がてら、公園に
行って来ようかと思います
いつもコメントをいただきありがとうございます
叔母さまの法要と納骨、お疲れ様でした。
本来ならそのお子様である従兄弟さんがされなきゃいけないのに。。。
手厚くされたかこさんの方が、叔母さんも幸せだったかもしれません。
たらこ、だいぶ食べてないかもしれません。
いとこんと。。。安定の美味しさなのですね。
ワンタン、わたしも大好き！
つるんと美味しいんですよね〜。
叔母の法要と納骨、終わってホッとしてます
これで良かったのか？？？
考えさせられる瞬間でした
住職も良い方ですので、良く分かって下さり
助かりました
普通のタラコや明太子もご飯などでは
食べない我が家ですが、この生タラコは
大好きです
糸コンや大根と炒り煮、凄く美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
久しぶりのワンタン、美味しかったです
今度は大きい鍋にたっぷり、食べたいです（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
切ないですね。
でも、叔母様もきっと喜ばれてかこさんに感謝されていると思いますよ。
白菜をサラダにって初めて見ましたよ😲
いつもはお鍋か煮物くらいしかしないのでこんな食べ方もあるんだってφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
そちらは生のタラコが売られているんですね。
こちらではあまり見かけないなぁ～
今日も参考になりました。
良い日曜日をお過ごしくださいね。
本当に人生ってわからないですね
あの絵に描いたような幸せそうな家族が
バラバラに・・・
砂の家族だったような気がします
白菜は生でも、火を通してもどちらでも
美味しくて大好きな野菜です
こちらでは、少し前から生のタラコの季節に
なって来てます
プチプチ感がたまらなく好きです
はーい、楽しいい1日にしたいです
レオさんも良い一日をお過ごし下さいね
いつもコメントをいただきありがとうございます
ご家庭の事情はそれぞれでしょうから何とも言えませんが、このように一周忌を姪御さんであるかこさんご夫婦にして頂けたことは複雑ではありますが、喜んでおられるのではと思います。
お心がある方がなさることが何よりの供養になられるかと、それも感じるところですね。
様々な意味でお疲れ様でした。
人生ってホントわからないですよね。
今日アメリカに旅立った方も、こんな結婚の仕方をするなんて誰も思ってなかったかも。
助子、私は切り昆布と甘辛く煮るのが大好きなんですが、あまりこの辺りでは売ってるのを見ないのです…食べたくなってきました。
白菜はホントどう食べても美味しいですよね。今年はお安いから尚良いですね。
かこさんも飲み過ぎることがあるんですね。私は昨日はお昼過ぎから飲み始め、7時には寝ちゃってました。起きたら５時。どれだけ寝た？って感じでしたが、スッキリでした笑
そうなんです
実の子がそれぞれに、勝手な事しかしなくて
最後のお別れもしないので私達が精一杯
やりました。お陰様で住職も優しい方
なので助かりました
叔父も叔母も永代供養なので、たぶん
喜んでくれたら良いな～なんて、私は思ってます
心ある人が供養・・・そんな風に思って
いただけると嬉しいです
初めてのコメント凄く嬉しいです
また宜しくお願いします
あおぞらさん、ブログなさってたら教えて
下さいね
本当にありがとうございます