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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豚しゃぶサラダ☆オニオンフライ

2025-03-27 | 日記

今日は、一日晴れの予報

最高気温が23℃の山形市内です

 

 

昨日は風、黄砂と花粉も強い1日

近くのスーパーに買い物に歩いて

行きましたが、傘をさしたら、傘が壊れそうで

歩いて行った事に後悔

やっと帰って来ました

予報では、そんなに気温は高くないけど

家の中はそれなりに気温も上がり

冷たい物が食べたくて、サッパリ食べれる

豚しゃぶサラダに!

新玉ねぎも出てますが、古い玉ねぎで

オニオンフライも食べたくて作りました

 

 

 

煮奴

絹豆腐を煮ました

一緒にしめじと梅生麩も

彩りに、スナップエンドウを添えました

こう言うの大好きなかこさん

身体に優しい感じ

美味しくいただきました

 

 

豚しゃぶサラダ

豚ロース肉、レタス、水菜

アスパラ、紫玉ねぎ、ミニトマト

ドレッシングは手作り、左から

わさび味(ポン酢醬油+ワサビ+オリーブ油)

玉ねぎ味(ポン酢醬油+おろし玉ねぎ+オリーブ油)

ポン酢醬油

 

土のドレッシングも合いましたが

かこさんは、玉ねぎ入りドレッシングは

甘くて一番美味しく感じました

 

 

 

オニオンフライ

玉ねぎ、ブロkッコリー、カニカマ

こんな風に衣を付けて

揚げました

 

ずっと食べたかったオニオンフライ

食べたら美味しくて・・・

夫も大喜びでした

豚しゃぶサラダは、これからの季節

時々、登場します

今度はどんなドレッシングを作ろうかな?

大変だった強風、黄砂、花粉も

美味しい物を食べたらすっかり頭から離れてました

(´∀`*)ウフフ

ごちそうさま

 

 

 

おまけ

韓国の友人が、孫娘にエプロンを

プレゼントして下さいました

昨日、着けてみたら、こんな感じ

ピンク大好きなので、大喜びでした(笑)

韓国らしいエプロンです

 

 

 

ウンス

目線合わず・・

 

 

眠くて、ここで居眠り中

今日もHAPPYな1日になりますように